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外賣(mài)配送難題被老王攻破了!這招暖了用戶(hù)心還讓平臺(tái)給排名

安神 · 2016-08-17 15:10:02 來(lái)源:紅餐網(wǎng) 2013

配送一直以來(lái)也都是商家和顧客都比較頭疼的問(wèn)題,一方面是因?yàn)榕渌偷臅r(shí)間,另一方面是因?yàn)槠脚_(tái)額外收用戶(hù)的配送費(fèi)用。多則6、7元,少則3、4元,對(duì)于外賣(mài)商家來(lái)說(shuō),是個(gè)難掩的痛,對(duì)于解決剛需的用戶(hù)來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直就是砸飯碗。

這個(gè)歷史性的難題,終于被隔壁做外賣(mài)的老王攻破了。

這個(gè)終極秘密武器是何方神器? 是平臺(tái)的會(huì)員卡!

你沒(méi)看錯(cuò),就是這一張會(huì)員卡,每天幫用戶(hù)省了多少錢(qián)?用戶(hù)之所想就是商家之所想。

老王在鄭州經(jīng)營(yíng)著一家快餐店,主打各類(lèi)蓋澆飯和炒菜套餐,一開(kāi)始用眾包,倒還可以,因?yàn)橹苓吷碳业呐渌途湍菐讉€(gè)眾包人員,服務(wù)素質(zhì)都一樣,所以即使用戶(hù)體驗(yàn)都差不多。直到后來(lái),平臺(tái)強(qiáng)制要求各個(gè)商家從眾包配送換成專(zhuān)送,配送費(fèi)要水漲船高,高的實(shí)在是嚇人,很多用戶(hù)之前吃一頓飯花了10塊錢(qián)左右,現(xiàn)在需要多加5塊錢(qián)的配送費(fèi)。都說(shuō)商務(wù)白領(lǐng)消費(fèi)能力高,其實(shí)針對(duì)剛需的午餐,每個(gè)人心里都有一個(gè)消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。漸漸單子從70多單,變成了30多單,一方面因?yàn)轲I了么沒(méi)有綁定專(zhuān)送,排名下降,百度外賣(mài)和美團(tuán)外賣(mài)影響不是特別大,但也有下降。

老王很是頭疼,一方面是用戶(hù)的流失,單子的下降,一方面是達(dá)達(dá)配送眾包經(jīng)常遲到,用戶(hù)批評(píng)聲一片,如何解決配送問(wèn)題成了難題。

大家通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以了解到,蜂鳥(niǎo)是社會(huì)化物流,瞄準(zhǔn)的是餐廳自己的配送人員,以及眾包配送,就是說(shuō)餓了么現(xiàn)在整合除自己以外的配送團(tuán)隊(duì)。

最重要的是餓了么為提高自配送業(yè)務(wù),新增“餓配送會(huì)員卡”政策,分為月卡、季卡、年卡,可以充值30元、100元獲取餓配送會(huì)員,享受蜂鳥(niǎo)專(zhuān)送餐廳內(nèi)免配送費(fèi)。

不久之后,百度外賣(mài)也推出VIP會(huì)員制度,以前一單配送費(fèi)6元左右,現(xiàn)在VIP包月30可以免配送費(fèi)。對(duì)于VIP制是否可以認(rèn)為是第二次的用戶(hù)習(xí)慣培養(yǎng)呢?從策略上講,百度此舉是為了沉淀那些真正有外賣(mài)需求的用戶(hù),過(guò)濾掉那些需求不強(qiáng)、只是為補(bǔ)貼而來(lái)的用戶(hù)。

老王是怎么做的呢?

第一步:老王在餓了么和百度外賣(mài)平臺(tái)上的商家公告里發(fā)了條公告,在菜單欄里,同樣放了個(gè)圖片?!白约慈掌?,凡是月在我店訂餐15次以上者,送餓了么會(huì)員卡一個(gè);每次訂餐三人以上者,免配送費(fèi)?!?/p>

第二步:老王搜集了一下之前的顧客訂餐電話(huà),群發(fā)了一下短信?!白约慈掌穑彩窃略谖业暧啿?5次以上者,送餓了么會(huì)員卡一個(gè);每次訂餐三人以上者,免配送費(fèi)?!?/p>

第三步:老王找到餓了么BD,提出自己想要幫他們推會(huì)員卡,結(jié)果免費(fèi)印刷了2000張單頁(yè),并且?guī)兔Πl(fā)放。主題的內(nèi)容大致如此,“自即日起,凡是月在我餓了么網(wǎng)店訂餐15次以上者,送餓了么會(huì)員卡一個(gè);每次訂餐三人以上者,免配送費(fèi)?!?/p>

結(jié)果,老王的訂單訂餐頻次越來(lái)越高,基本都是一開(kāi)始的老客戶(hù),而且訂單的平均客單價(jià)從22元暴增到32元,訂單從萎靡不振的30多單暴增到120多單。

聽(tīng)到老王的講述,感覺(jué)吊炸天。后來(lái)仔細(xì)分析了一下,覺(jué)得有幾點(diǎn)可以拿出來(lái)參考。

老王的出發(fā)點(diǎn),是利用了人性,愛(ài)占小便宜,而且是持續(xù)性的。

1.送會(huì)員卡,用誘惑占有消費(fèi)者

送會(huì)員卡,看著是吃虧了,其實(shí)在有限制的條件下,增加了曝光。如果一個(gè)姑娘想要會(huì)員卡,是不是就要滿(mǎn)足以上要求,而每個(gè)月訂餐15次以上,頻次也挺高,所以就會(huì)出現(xiàn)兩種情況,要么拉人一塊訂餐,免配送費(fèi)(次數(shù)累計(jì),可以商量下月送會(huì)員卡),要么幫別人訂餐,總之通過(guò)一個(gè)人鏈接了其他人,增加了老王店面的曝光。

2.平臺(tái)會(huì)員卡續(xù)費(fèi),持續(xù)的誘惑,增加消費(fèi)頻次

送你會(huì)員卡,吃哪家的飯都是吃,一個(gè)公司,你不吃我吃,幫你訂餐,還可以當(dāng)人情。為了下月的會(huì)員卡,很多顧客會(huì)不會(huì)選擇堅(jiān)持湊夠15次呢,即使拉用戶(hù)。

3.平臺(tái)加權(quán),增加排名和曝光

那么多的訂單交易量,只要生產(chǎn)跟上,服務(wù)品質(zhì)不要下降。緊接而來(lái)的是,平臺(tái)的錦上添花,專(zhuān)送綁定,平臺(tái)給予排名加權(quán),更多的交易量,平臺(tái)給予流量支持,更多的評(píng)價(jià)(中好評(píng)),平臺(tái)給予排名加權(quán)。

老王不愧是老王!一個(gè)換位思考就解決了這么個(gè)問(wèn)題,又幫平臺(tái)賣(mài)會(huì)員卡,雖然是他自己買(mǎi)的,又幫用戶(hù)省錢(qián)。其實(shí)最終落得最大利益的莫過(guò)于老王了。

本文作者安神(微信:752193267),紅餐網(wǎng)專(zhuān)欄作者;轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和“來(lái)源:紅餐網(wǎng)”;文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn),不代表紅餐網(wǎng)對(duì)觀(guān)點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專(zhuān)欄請(qǐng)聯(lián)系小編微信 :cjm1900

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