塔可鐘重視社交媒體上的言論 ?

有專(zhuān)門(mén)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行維護(hù)

塔可鐘有專(zhuān)門(mén)的社交媒體團(tuán)隊(duì)，他們會(huì)密切關(guān)注著社交媒體上（例如Twitter）顧客對(duì)于塔可鐘的評(píng)價(jià)。尤其留意那些對(duì)菜品表示失望的言論。

如果該團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)有顧客投訴菜品質(zhì)量問(wèn)題，那么他們將會(huì)給所在餐廳員工發(fā)送郵件，將意見(jiàn)反饋給員工，同時(shí)提醒他們不要讓食物烘焙過(guò)度或在油炸后放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

研發(fā)新品時(shí) ? ?

第一考慮是產(chǎn)品照片在社交網(wǎng)絡(luò)看起來(lái)會(huì)怎樣？ ?

在塔可鐘的加州總部，一支由廚師和食品科學(xué)家組成的團(tuán)隊(duì)花費(fèi)了數(shù)天的時(shí)間來(lái)完善新品清單，每一項(xiàng)新品都有點(diǎn)“怪異”和以往菜品看起來(lái)不同。但奇怪的是，它們都比之前的菜品更具吸引力。研發(fā)團(tuán)隊(duì)會(huì)首先考慮菜品在照片上看起來(lái)如何。

塔可鐘表示“我們希望人們?cè)谏缃幻襟w上討論新品，分享這些新品的圖片。我們一直具備保持食物足夠美味的能力，但是，我們現(xiàn)在需要的是能夠靈感迸發(fā)，想出新奇的做法，讓這些新品成為人們享受生活的一部分，而不是僅僅用于吃?！?/p>

目前在社交網(wǎng)絡(luò)上塔可鐘的餐品中，反響最強(qiáng)烈的就是色彩鮮艷的沙冰飲料，限時(shí)供應(yīng)的“嘎嘣脆船長(zhǎng)美食”也獲得過(guò)短暫的熱度。

讓顧客成為塔可鐘的“活廣告” ?

在一月份，塔可鐘推出了一些史無(wú)前例的舉措。它放棄了依靠廣告和傳統(tǒng)媒體來(lái)宣傳新品Chalupa雞肉卷餅，轉(zhuǎn)向Instagram的用戶(hù)。

塔可鐘在美國(guó)少數(shù)的城市中會(huì)舉辦新品發(fā)布派對(duì)，人們可出席派對(duì)，給Chalupa雞肉卷餅拍照，并在Instagram上分享這些新品照片。

塔可鐘還在“地下酒吧”贈(zèng)送Chalupas雞肉卷，那里到處都是道具和閃光燈，可以為Instagram用戶(hù)拍出完美的新品照片創(chuàng)造條件。

讓網(wǎng)紅為新品做軟廣 ?

塔可鐘越來(lái)越多地依賴(lài)著社交媒體的網(wǎng)紅們來(lái)虜獲顧客的心，而非只利用塔可鐘自己的社交媒體賬戶(hù)做宣傳。

人們不太相信品牌自吹自夸其新品，他們更相信他們關(guān)注了好幾個(gè)月的網(wǎng)紅們。 有些網(wǎng)紅在Instagram上有無(wú)可比擬的影響力，他們也喜歡塔可鐘，于是塔可鐘聘用這些人為合作伙伴。

塔可鐘向這些合作伙伴支付報(bào)酬，請(qǐng)他們?cè)谒麄冏约旱腎nstagram賬戶(hù)上發(fā)布塔可鐘的照片。塔可鐘與越來(lái)越多的不同社交媒體上的網(wǎng)紅、有影響力的人士展開(kāi)合作。

在塔可鐘吃飯是一種潮流的生活方式 ?

塔可鐘的品牌展示重心不僅僅是美味的食物，更是藝術(shù)。

塔可鐘的Instagram賬戶(hù)粉絲數(shù)量超過(guò)100萬(wàn)。查看塔可鐘發(fā)布的消息，明亮的顏色和奇異的菜單餐品成為塔可鐘的標(biāo)志，而這種標(biāo)志到處可見(jiàn)。

塔可鐘的菜品為了社交平臺(tái)而生，顧客們發(fā)布自己拍攝的塔可鐘菜品照片，對(duì)他們來(lái)說(shuō)這可能就象征著一種小眾的，有品位的，潮流的生活。

據(jù)塔可鐘社交媒體部高級(jí)經(jīng)理瑞安·瑞姆斯耐德（Ryan Rimsnider）所說(shuō)，“我們的核心差異是什么？是塔可鐘的狂熱崇拜者，是我們已經(jīng)在利用、培養(yǎng)的粉絲文化?！?/p>

因此，塔可鐘將Instagram賬戶(hù)從一個(gè)單純的宣傳平臺(tái)轉(zhuǎn)型成了一個(gè)連接忠誠(chéng)的塔可鐘粉絲的平臺(tái)。

“在Instagram上，我們看到每個(gè)人都很積極”，瑞姆斯耐德說(shuō)道，他們特意聘用了潮流攝影師和詼諧的廣告文字撰稿人，“我們現(xiàn)在要做的是在Instagram的創(chuàng)造一個(gè)美食藝術(shù)畫(huà)廊?！?/p>

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