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蜀大俠火鍋的武功為什么這么厲害？

蜀大俠火鍋對于原材料要求非常高，江俠是做廚師出身，很清楚只有好的原材料才能做出好產(chǎn)品。

劉碩· 14830
蜀大俠火鍋
炸雞店鋪成功率超過90%的秘密：把每一家獨立的小店做到極致

打造本土特色小而美時尚品牌需要遵循看兩點：第一，產(chǎn)品具有可延續(xù)性；第二，產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化輸出。

劉碩· 6005
小而美餐廳韓式炸雞
17歲北漂洗碗，燒烤攤起家，如今管氏翅吧年流水上億元

做餐飲憑的是人的實誠，用良心去做。我的創(chuàng)業(yè)初心是兩不欺騙：第一，不欺騙顧客，第二，不欺騙員工。管氏現(xiàn)在有600多人，我希望任何監(jiān)督我。

劉碩· 16150
管氏翅吧
翡冷翠冰激凌陳暉：一個人如何開一家年產(chǎn)銷超過3億元的公司？

他的公司年產(chǎn)值做到了3個億，但是公司的員工卻只有他自己1個人，而且他一年只在年會時去公司一次。這是真的嗎？他是如何達到企業(yè)管理無為而治的境界的？

劉碩· 5350
翡冷翠冰激凌
北漂十三年，他要把大排檔升級成連鎖品牌

從大排檔到海鮮品牌餐廳，朱金海伴隨著他的海鮮大排檔升級事業(yè)迅速成長，也獲得了市場的高度認可，朱金海說，他希望能夠把海鮮大排檔升級成連鎖品牌。

劉碩· 2333
硬貨海鮮飯CEO楊成：餐飲創(chuàng)業(yè)者的品類創(chuàng)新策略

從根源上的創(chuàng)新是這個品牌能夠成功獲得市場認可的主要原因。

劉碩· 7128
品類創(chuàng)新硬貨海鮮飯
好嫂子刀削面李亮：每個職位都是風(fēng)景，我這樣一步步成長為總店店長！

遇到難題時，指導(dǎo)他們方向，讓他們自己去解決，這樣能訓(xùn)練員工獨立處理問題的能力。

劉碩· 4105
好嫂子刀削面
餐飲瘋?cè)嗽嚎琢罱埽浩放频镊攘υ趺磥恚?/a>

餐飲人需要有自己獨立思考的能力、要勇于去嘗試不一樣的模式，大膽去做一些屬于自己的東西而不是去盲目跟風(fēng)。

劉碩· 4195
孔令杰餐飲瘋?cè)嗽?/a>

如何讓SaaS餐飲軟件邁上千億征途？

智能化創(chuàng)新讓餐飲軟件與商戶不再是機械的，而是一個生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的形成。

劉碩· 2521
SaaS餐飲軟件
小而美餐飲如何去做連鎖加盟？

李競雯做的不是跟隨型產(chǎn)品，而是創(chuàng)新性品牌為主，帶著戰(zhàn)略目標(biāo)進軍藍海市場。企業(yè)運作方式是幫助加盟商把開業(yè)之后半年的風(fēng)險期度過去，把投資成本收回來然后穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢。

劉碩· 2871
小而美餐
南山紫菜包飯養(yǎng)成記：餐飲創(chuàng)業(yè)舞動女人心

宅了五年的已婚媽媽，還可以再奢望擁有自己的事業(yè)么？與老公兒子的幸福生活可以和喜愛的事業(yè)同步前行么？已有3家分店的南山紫菜包飯創(chuàng)業(yè)人李寶俠女士，給出了肯定的答案。

劉碩· 1961
南山紫菜包飯
野人牧坊：不可忽略的冰激凌的“裸奔力量”

這樣不起眼的小產(chǎn)品，沒有地域限制、每個人都會吃，所以它能夠做成大品牌，他們在很踏實地走每一步。

劉碩· 2567
健康冰激凌野人牧坊
76歲學(xué)者與健康煎餅的深度融合，讓人一見動心

董崇山通過多年思想、生活的反復(fù)加工，長期錘煉糅合而成為渾然一體。他的味德福健康煎餅里處處是思想情感的化身，這樣的煎餅，使人一見動心，它具有一種不容置辯的潛移默化之功。

劉碩· 1996
健康煎餅
2萬斤小龍蝦只需20個人？“賣蝦”教你如何用流水線生產(chǎn)！

賣蝦的制作流程自動化、流水線化，從來料、洗蝦到炒制全是機器自動運作。不管誰來操作這些自動化的設(shè)備口味都是一樣的，不會因為廚師而受到影響。

劉碩· 12197
流水線
張亮麻辣燙：互聯(lián)網(wǎng)自助餐廳崛起之道

互聯(lián)網(wǎng)自助餐廳以革新之勢上線，為消費者帶來了自助點餐、結(jié)賬的神器，引領(lǐng)餐飲O2O市場新潮流。盧京毅的夢想，是用互聯(lián)網(wǎng)自助餐廳取代傳統(tǒng)訂餐，現(xiàn)在，他距離實現(xiàn)夢想跨越了一大步。

劉碩· 2546
餐飲O2O 加盟麻辣燙