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什么是績效?什么是獎(jiǎng)金?什么是管理?

老布 · 2025-07-07 17:42:04 來源:老布精益經(jīng)營 3207

為什么很多企業(yè)把績效=獎(jiǎng)金了呢?

大家有沒有被各種績效指標(biāo)考核折磨?你的企業(yè)都是怎么做績效管理的?

今天和大家聊一個(gè)很多連鎖企業(yè)都做錯(cuò)了的一個(gè)事情。甚至很多老板,都沒有完全搞清楚的事情。

什么是績效?什么是獎(jiǎng)金?什么是管理?可能有些朋友看了標(biāo)題就質(zhì)疑了。

???什么是績效?績效不就是獎(jiǎng)金嗎?每個(gè)月,每個(gè)季度,大家期待的績效獎(jiǎng)。多了,少了,工作干勁十足,還是沮喪?績效不就是績效獎(jiǎng)金嗎?

然而,事情并非很多人認(rèn)知的那樣!

什么是績效?中文,績效兩個(gè)字,其實(shí)挺明白的??冃?成績+效果。英文績效(performance)也是類似的意思。所以,績效的本意肯定≠獎(jiǎng)金。

績效是工作的成績和效果??冃Ч芾硎峭ㄟ^一系列的管理和領(lǐng)導(dǎo)行為,幫助團(tuán)隊(duì)取得成績和效果,從而支持企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)和發(fā)展。那么為什么很多企業(yè)把績效=獎(jiǎng)金了呢?

原因很簡單,很多企業(yè)的管理層,沒有找到正確的管理和領(lǐng)導(dǎo)方法。于是寄希望于把部門/個(gè)人的工作成績和效果來和錢綁定!

心想,我們設(shè)定目標(biāo)(績效考核目標(biāo)),定期考核,達(dá)到目標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)(不得不說,很多企業(yè)老板真的舍得發(fā)獎(jiǎng)金),沒有達(dá)到目標(biāo)就懲罰,甚至降職(所謂能上能下)。

聽起來是不是特別合理?然而,這種做法卻有很多BUG!

第一,沒有任何目標(biāo)能保證100%客觀和公平!目標(biāo)從來是很難客觀地體現(xiàn)一個(gè)人為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)做的行為和行為的有效性。最簡單一個(gè)例子:30年前,我還在成都肯德基總府路餐廳做店經(jīng)理的時(shí)候,公司有個(gè)QSC獎(jiǎng)金。

可是我?guī)У拈T店是第一家門店,營建工程漏洞百出,外面下大雨里面下小雨,更不要說隱蔽工程管線和下水道,防鼠防蟲等等。關(guān)鍵營業(yè)額還是很高,一年兩千萬。

那么QSC做起來是不是更難?可憐的是,當(dāng)時(shí)公司只有一個(gè)獎(jiǎng)金就是QSC獎(jiǎng)金。每次我們都拿不到,團(tuán)隊(duì)都抱怨我,跟著我沒獎(jiǎng)金。

可能有朋友會(huì)說,那是你們的績效獎(jiǎng)金制度不合理。應(yīng)該加上營業(yè)額目標(biāo)。問題來了:一家門店?duì)I業(yè)額很好,或者營業(yè)額目標(biāo)達(dá)成很高,就是門店管理的好嗎?比如,我們在一些企業(yè)看到大家做師徒制,給店長利潤提成。

拿的多的店長甚至每個(gè)月收入是平均工資的幾倍。請問這個(gè)店長真的能力有那么好嗎?公平嗎?門店的績效目標(biāo)尚且如此,更何況公司各個(gè)部門的目標(biāo),有些部門抓耳撓腮,也無法客觀給老板呈現(xiàn)自己的目標(biāo)。

可網(wǎng)絡(luò)上,還有網(wǎng)紅績效管理“磚家”,信誓旦旦地教大家:績效目標(biāo)層層拆解,績效目標(biāo)必須量化!做好了業(yè)績翻倍!調(diào)動(dòng)大家積極性!

老布想說:那管理真是太簡單了!

第二點(diǎn):局部成效,不一定帶來整體利益!即使部門和個(gè)人目標(biāo)量化考核實(shí)現(xiàn)了,但是有些時(shí)候,某些部門的目標(biāo)達(dá)成,可能帶來公司整體績效的下降。

比如,物流部門。物流部門為了物流最大化效率(減少送貨頻率,為了保證單次運(yùn)輸效益,規(guī)定最小起訂量等等),很可能讓門店運(yùn)營挑戰(zhàn):庫存積壓,公司貨物周轉(zhuǎn)率低下。

第三,嚴(yán)格的績效考核,綁定收入和獎(jiǎng)懲,會(huì)滋生內(nèi)部“討價(jià)還價(jià)”,“不擇手段”的錯(cuò)誤行為。這個(gè)很容易理解。包括肯德基,星巴克,麥當(dāng)勞,管理體系都曾經(jīng)發(fā)生這樣的事情。

更不要說,315曝光的一些企業(yè),員工擔(dān)心食品損耗,把過期的菜出品給顧客。所謂,公司要什么,員工就可以給什么!說了這么多,可能有朋友會(huì)說,那還要不要績效考核?要不要設(shè)定目標(biāo)?

很多老板也問我:如果不綁定獎(jiǎng)金/獎(jiǎng)懲,怎么能驅(qū)動(dòng)團(tuán)隊(duì)的工作積極性?首先,績效考核肯定是需要的,績效目標(biāo)也是需要的。但是,績效目標(biāo)是用來改善的!

如果我們調(diào)整績效目標(biāo)的目的,從“考核”到“改善”,再深入學(xué)習(xí)精益思想“流程改善”,“有問題是好事”,“下屬工作的問題,是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任”。這樣,養(yǎng)成團(tuán)隊(duì)勇于挑戰(zhàn)高目標(biāo),領(lǐng)導(dǎo)愿意承擔(dān)責(zé)任,輔導(dǎo)和幫助下屬成功。

其次,我們流行的“賽馬制”,怎么辦?績效排名,當(dāng)然是可以的。但是,妄圖“以賽代練”,就如同中國足球,是永遠(yuǎn)無法沖出亞洲的!所以,績效排名,是為了暴露問題,各級主管,橫向?qū)Ρ?,發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。

肯德基很多年前就有類似的Pacesetter(門店管理數(shù)據(jù)報(bào)表,差不多營業(yè)額門店橫向?qū)Ρ龋???墒牵以诳系禄睦蠋熭o導(dǎo)我,比如食材損耗,不是越低越好。

太低了,可能門店沒有嚴(yán)格執(zhí)行保質(zhì)期管理(炸雞90分鐘,漢堡15分鐘),而是應(yīng)該根據(jù)不同門店的時(shí)段銷售,和最低制作數(shù)量,去合理評估。所以,肯德基也有賽馬,但是不做強(qiáng)制獎(jiǎng)懲。而是啟發(fā)大家思考,上級輔導(dǎo)下級。

當(dāng)然,基于排名,做認(rèn)同鼓勵(lì),發(fā)獎(jiǎng),肯定是可以的。而發(fā)的獎(jiǎng),多半是榮譽(yù)獎(jiǎng)。

說到最后,可能又有朋友說,那難道不發(fā)獎(jiǎng)金?

老布想說:

第一,獎(jiǎng)金肯定需要的。不過,請先保證你的基本工資合理。其實(shí)員工最后是看總收入。這也是,海底撈的師徒制,怎么做都可以,總之海底撈的員工,店長,比大多數(shù)企業(yè)的朋友收入都高。

第二,獎(jiǎng)金應(yīng)該是,級別越高,浮動(dòng)的越高。很容易理解,基層員工都是執(zhí)行。嚴(yán)格講對公司經(jīng)營的結(jié)果影響有限。而且,這樣也能鼓勵(lì)大家晉升和發(fā)展。如果店長提成收入很高,誰還想做區(qū)經(jīng)理?

第三,在獎(jiǎng)金體系之外,還是需要認(rèn)真做真正的“績效管理。”這世界,沒有捷徑!唯有建立正確的績效管理體系,通過制度,流程,驅(qū)動(dòng)各級主管,輔導(dǎo)下屬,勇于設(shè)定目標(biāo),跨部門協(xié)同,才能真正讓公司整體經(jīng)營越來越好!

而擁有這樣正確績效管理文化的組織,才是有核心競爭力的企業(yè)!至于如何做正確的績效管理體系,歡迎大家評論區(qū)留言。也歡迎和我們聯(lián)系,深入探討!

本文轉(zhuǎn)自:老布精益經(jīng)營;作者:老布

陳勇(老布)

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紅餐智庫特聘專家、精益企業(yè)中國(LEC)精益服務(wù)總監(jiān)、前星巴克營運(yùn)總監(jiān)、星巴克大學(xué)總監(jiān)、前百勝餐飲中國高級訓(xùn)練經(jīng)理、前Peet’s 咖啡(中國)任首席運(yùn)營官、多家咨詢機(jī)構(gòu)的資深顧問和聯(lián)合創(chuàng)始人。受邀于北大光華、上海交大安泰及湖畔產(chǎn)研院等知名機(jī)構(gòu)主講精益,《精益餐飲》作者。

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