【創(chuàng)意涼菜】奇味蚌仔
· 2019-05-30 10:36:09 來源：紅廚網(wǎng) 3103
材料：
原料：
蚌仔500克、小黃瓜30克。
調(diào)料：
鹽、料酒、姜蔥汁、味精、生抽、醋、紅油各適量。
制作：
1.取蚌仔凈肉，加料酒、姜蔥汁腌漬10分鐘，入沸水鍋汆至剛熟，撈出過涼，切條待用。
2.小黃瓜用鹽腌漬10分鐘，沖水晾干待用。
3.把蚌條、小黃瓜入盆，加入鹽、味精、生抽、醋、紅油拌勻，即可裝盤上桌。
專欄文章
查看更多
熱門文章
查看更多
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
-
8
中國烹飪協(xié)會健康營養(yǎng)專業(yè)委員會主席李想：餐飲行業(yè)步入四維協(xié)同的高質(zhì)量發(fā)展新階段
- 9
- 10
寫評論
0 條評論