【創(chuàng)新粵菜】松露金汁燴翠綠斑球
朱嘯天 · 2019-07-21 21:51:00 來源：紅廚網(wǎng) 2473
＜原料＞
海紅斑100g，菜心50g，黑松露碎10g。
＜調(diào)料＞
鹽、糖、水淀粉、金湯。
＜做法＞
1.海紅斑起肉，上漿腌制，用金湯泡熟，撈出裝盤。
2.凈鍋下松露煸炒出香，下入金湯燒開，調(diào)味后勾芡，出鍋淋在斑球上即可。
制作 | 朱嘯天
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