【涼菜】杏鮑菇拌耳絲
· 2020-08-26 14:04:44 來源：紅廚網(wǎng) 2783
材料：
原料：
豬耳200克、杏鮑菇150克。
調料：
小米椒末、蒜泥、蔥油、辣鮮露、一品鮮醬油、鹵水、雞精、色拉油、蔥花各適量。
制作：
1. 將豬耳燒毛治凈，放入鹵水鍋里鹵熟后，撈出來切成細絲。杏鮑菇用手撕成筷子粗的絲，下入油鍋炸至色金黃時，撈出來備用。
2.把切好的耳絲和杏鮑菇絲納盆，加入小米椒末、一品鮮醬油、辣鮮露、蒜泥、雞精、少量鹵水拌勻，淋入蔥油，裝盤撒上蔥花即成。
專欄文章
查看更多
熱門文章
查看更多
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
-
8
中國烹飪協(xié)會健康營養(yǎng)專業(yè)委員會主席李想：餐飲行業(yè)步入四維協(xié)同的高質量發(fā)展新階段
- 9
- 10
寫評論
0 條評論