《中國(guó)餐飲品牌力白皮書(shū)2023》：1-8月，餐企注銷(xiāo)量達(dá)76.2萬(wàn)家，超過(guò)去年全年
紅餐編輯部 · 2023-10-10 14:53:16 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 2563
10月10-12日，由廣州市商務(wù)局指導(dǎo)，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、央廣網(wǎng)和紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦，紅餐品牌研究院和央廣網(wǎng)餐飲頻道聯(lián)合承辦的“第三屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)”在廣州隆重舉行。
品牌力峰會(huì)上，《中國(guó)餐飲品牌力白皮書(shū)2023》隆重發(fā)布。
據(jù)《中國(guó)餐飲品牌力白皮書(shū)2023》，今年以來(lái)，餐飲企業(yè)的注冊(cè)量處于高位，餐飲創(chuàng)業(yè)開(kāi)啟生存競(jìng)速賽，大量企業(yè)加速淘汰。
△紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人、紅餐品牌研究院院長(zhǎng)樊寧
《中國(guó)餐飲品牌力白皮書(shū)2023》數(shù)據(jù)顯示，2023年1-8月，餐飲企業(yè)注冊(cè)數(shù)量達(dá)219.7萬(wàn)家；餐飲企業(yè)注銷(xiāo)量達(dá)76.2萬(wàn)家，已經(jīng)超過(guò)去年全年。
值得注意的是，從5月開(kāi)始，餐飲企業(yè)吊注銷(xiāo)量明顯增加，這意味著，行業(yè)淘汰效應(yīng)已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)。
（作者：紅餐網(wǎng)周里希；編輯：洪君）
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