北木南創(chuàng)始人周子添：餐飲企業(yè)需要數(shù)智化，但不能依賴(lài)數(shù)智化
紅餐編輯部 · 2023-10-11 14:11:02 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 1537
在餐飲行業(yè)里，數(shù)智化已經(jīng)不再是新鮮詞匯。許多餐飲企業(yè)或多或少都推進(jìn)過(guò)數(shù)智化進(jìn)程，甚至不少品牌隨著門(mén)店數(shù)的擴(kuò)張，數(shù)智化改革也開(kāi)始進(jìn)入了深水區(qū)。
但在北木南創(chuàng)始人周子添看來(lái)，餐飲企業(yè)并不能完全依賴(lài)于數(shù)智化。
△北木南創(chuàng)始人周子添
在“第三屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)”2023餐飲數(shù)智化發(fā)展論壇上，周子添表示，數(shù)智化系統(tǒng)可以用來(lái)提升效率，但餐飲行業(yè)歸根到底屬于服務(wù)行業(yè)，需要人來(lái)提供情緒價(jià)值和溫度。
其次，在周子添認(rèn)為，第三方服務(wù)商所開(kāi)發(fā)的功能日益完善，且任何一家企業(yè)都能取用，5-10年后，餐飲企業(yè)的數(shù)字化程度將趨于一致。
“如果到那個(gè)時(shí)候我們?cè)侔褦?shù)智化當(dāng)成自己企業(yè)唯一的核心競(jìng)爭(zhēng)力，那肯定是不行”周子添說(shuō)道。
（作者：紅餐網(wǎng)周里希；編輯：李唐）
專(zhuān)欄文章
熱門(mén)文章
-
1
奶茶和咖啡互相“抄作業(yè)”：加盟商賺錢(qián)越來(lái)越難，產(chǎn)品創(chuàng)新困在原料排列組合里
- 2
- 3
-
4
賽百味中國(guó)CEO朱富強(qiáng)：外資品牌扎根中國(guó)的核心不是賣(mài)全球產(chǎn)品，而是服務(wù)本土需求
- 5
- 6
-
7
“第八屆中國(guó)餐飲品類(lèi)紅鯉獎(jiǎng)”評(píng)選報(bào)名即將截止，錯(cuò)過(guò)等1年！
-
8
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)健康營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主席李想：餐飲行業(yè)步入四維協(xié)同的高質(zhì)量發(fā)展新階段
- 9
- 10
寫(xiě)評(píng)論
0 條評(píng)論