樸大叔拌飯品牌創(chuàng)始人伏微：低投入品類，是加盟商的最佳選擇
紅餐編輯部 · 2024-09-25 18:29:18 來源：紅餐網(wǎng) 2504
眼下，加盟商需要思考的不只是要不要加盟，還有加盟品類的選擇。
9月25日下午，在2024第四屆中國餐飲品牌節(jié)“2024餐飲品招發(fā)展論壇”上，樸大叔拌飯品牌創(chuàng)始人伏微就《加盟商該如何選品》的話題發(fā)表了自己的看法。
樸大叔拌飯品牌創(chuàng)始人伏微
伏微表示，過去兩三年里，與全國各地加盟商的接觸中，深刻感受到餐飲人的努力，但市場瞬息萬變，已然對餐飲人造成一波又一波的沖擊。
對此，他建議，所有加盟商都要深刻分析自身綜合實力、能力和精力。同時，還要足夠冷靜地去分析市場的變化。“自己有預(yù)期的同時，還要降低欲望，不要再抱有一夜暴富的幻想，在此基礎(chǔ)上找到一個低投入的品類或者品牌，適時而動，順勢而為，才有可能借勢而上。”
（作者：紅餐網(wǎng)張麗萍；編輯：景雪）
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