【創(chuàng)新菜】高山甜豆燜鮮貝
· 2019-08-19 15:38:11 來源：紅廚網(wǎng) 2047
材料：
原料：
高山甜豆200克，鮮貝300克，青椒圈、紅椒圈各25克，蒜蓉10克。
調(diào)料：
鮮湯200毫升，鹽3克，雞精2克，菜籽油30毫升。
制作：
1. 將鮮貝入沸水中汆熟，撈出洗凈泥沙待用。
2. 鍋燒熱，倒入菜籽油燒熟，下入蒜蓉炒香，再下入甜豆翻炒， 然后加入鮮湯、鮮貝、青椒圈、紅椒圈、鹽和雞精，燒開裝入盛器即可。
· 2019-08-19 15:38:11 來源：紅廚網(wǎng) 2047
原料：
高山甜豆200克，鮮貝300克，青椒圈、紅椒圈各25克，蒜蓉10克。
調(diào)料：
鮮湯200毫升，鹽3克，雞精2克，菜籽油30毫升。
1. 將鮮貝入沸水中汆熟，撈出洗凈泥沙待用。
2. 鍋燒熱，倒入菜籽油燒熟，下入蒜蓉炒香，再下入甜豆翻炒， 然后加入鮮湯、鮮貝、青椒圈、紅椒圈、鹽和雞精，燒開裝入盛器即可。
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