最高獎(jiǎng)補(bǔ)300萬，四川出臺(tái)10條措施支持預(yù)制菜發(fā)展；威海布局預(yù)制菜，力爭(zhēng)到2025年建設(shè)5個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園；全國首個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)指南地方標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)；味知香新增冷鏈物流概念。詳情請(qǐng)看預(yù)制菜洞察《一周簡(jiǎn)訊》。

題圖：攝圖網(wǎng)

最高獎(jiǎng)補(bǔ)300萬

四川出臺(tái)10條措施支持預(yù)制菜發(fā)展

近日，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、商務(wù)廳、科技廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局等5部門聯(lián)合印發(fā)《支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》（以下簡(jiǎn)稱《措施》），圍繞加強(qiáng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、支持產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)、培育企業(yè)主體、支持原料基地建設(shè)等多方面，出臺(tái)10條舉措支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)川菜進(jìn)一步向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級(jí)，助推鄉(xiāng)村振興。

從政策文件看，四川為推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，出臺(tái)了不少真金白銀式的激勵(lì)措施。

其中，對(duì)從2021年開始銷售額超過1億元、連續(xù)兩年增速在20%以上的“大單品”給予最高100萬元獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)品營業(yè)收入首次超過5億元、20億元的企業(yè)給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)冷鏈物流總投資額不低于500萬元、年交易額不低于2000萬元且服務(wù)人群不少于1萬人的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，按其冷鏈物流項(xiàng)目投資的30%給予最高300萬元獎(jiǎng)補(bǔ)。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

此外，四川也積極推動(dòng)品牌矩陣打造，推動(dòng)預(yù)制川菜的發(fā)展。《措施》提出做強(qiáng)做響四川火鍋、自貢冷吃兔、遂寧肉罐頭、東坡泡菜、綿陽米粉、宜賓燃面等地方標(biāo)志性品牌。在火鍋、炒菜、蒸菜、鹵菜、涼菜、小吃等領(lǐng)域認(rèn)定一批標(biāo)桿企業(yè)，發(fā)布一批預(yù)制川菜精品。

威海布局預(yù)制菜

力爭(zhēng)到2025年建設(shè)5個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園

近日，威海市印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)威海預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》），力爭(zhēng)到2025年，建成布局合理、鏈條完整、功能完備的威海預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)體系，全市建設(shè)5個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，培育2家以上過50億元預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)，形成優(yōu)質(zhì)企業(yè)梯度培育格局。

總體來看，《措施》涵蓋的領(lǐng)域頗廣，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈的上下游環(huán)節(jié)均有涉及。

在培育壯大預(yù)制菜加工企業(yè)方面，《措施》明確，支持符合條件的預(yù)制菜企業(yè)上市掛牌融資、發(fā)行債券，對(duì)在境內(nèi)外資本市場(chǎng)上市掛牌的企業(yè)，給予最高200萬元的一次性獎(jiǎng)補(bǔ)。

在培育預(yù)制菜品牌方面，威海將加快打造“威海農(nóng)產(chǎn)”、“威海海鮮”品牌影響力，鞏固提升“1+20+N”農(nóng)產(chǎn)品品牌體系和“1+3+N”漁業(yè)品牌體系”。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

在建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化原料生產(chǎn)基地方面，《措施》提出，打造果菜菌茶、畜禽與屠宰、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖等原料供應(yīng)基地，提升標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)?；健?/p>

在支持發(fā)展冷鏈物流上，威海將推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目向預(yù)制菜企業(yè)傾斜，強(qiáng)化產(chǎn)地倉儲(chǔ)服務(wù)能力。統(tǒng)籌中央農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金，支持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮項(xiàng)目，按照不高于實(shí)際投資30%的比例予以補(bǔ)助，最高補(bǔ)助100萬元。

全國首個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)

建設(shè)指南地方標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)

根據(jù)重慶日?qǐng)?bào)消息，《預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)指南》地方標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局批準(zhǔn)，已于日前正式發(fā)布，該標(biāo)準(zhǔn)將于2023年2月28日起實(shí)施。

據(jù)了解，該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)由重慶梁平區(qū)會(huì)同重慶市經(jīng)濟(jì)信息委、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院共同參與組織起草。本標(biāo)準(zhǔn)提供了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)的選址、規(guī)劃、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、園區(qū)廠房建設(shè)、功能區(qū)建設(shè)等方面的指南，適用于預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建設(shè)。值得一提的是，該標(biāo)準(zhǔn)還是全國首個(gè)發(fā)布的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)地方標(biāo)準(zhǔn)。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

此前，梁平提出打造以川菜為主的“中國西部預(yù)制菜之都”的發(fā)展目標(biāo)，并啟動(dòng)建設(shè)中國西部預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。該項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，或?qū)⑦M(jìn)一步助力梁平的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)其預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集聚集群發(fā)展，也為其他地區(qū)打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)提供了參考。

味知香新增冷鏈物流概念

根據(jù)同花順財(cái)經(jīng)消息，近日，“預(yù)制菜第一股”味知香新增“冷鏈物流”概念。公開資料顯示，該公司常規(guī)概念還有：預(yù)制菜。

據(jù)了解，味知香主營業(yè)務(wù)是半成品菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，于2021年4月在上海證券交易所正式上市，成為A股第一家半成品菜上市公司，此后，味知香在產(chǎn)品、渠道上頻頻發(fā)力，不斷發(fā)展、擴(kuò)張。

此前，有投資者在投資者互動(dòng)平臺(tái)提問：貴司自建冷鏈配送系統(tǒng)規(guī)模覆蓋范圍是多少省份？冷鏈運(yùn)輸車輛有多少輛？味知香在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，公司銷售區(qū)域主要為江浙滬，以自有物流配送為主，部分外圍區(qū)域如湖北、江西、福建等距離較遠(yuǎn)的客戶會(huì)采用第三方物流配送。