蜜雪冰城回應(yīng)漲價1元：只在上海部分區(qū)域試行；瑞幸咖啡回應(yīng)線下點單存在價差：使用的優(yōu)惠不同，結(jié)算價格也會不同。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動向

蜜雪冰城回應(yīng)漲價1元：只在上海部分區(qū)域試行

映象新聞消息，近日，有網(wǎng)友爆料，上海地區(qū)的蜜雪冰城飲品漲價1元。蜜雪冰城客服表示，自3月16日起，上海普陀區(qū)、靜安區(qū)、虹口區(qū)等七個區(qū)域試行漲價1元。“這個價格調(diào)整是先在上海部分區(qū)域進行試行，至于其它地區(qū)后續(xù)是否會漲價，具體以公司的通知為準。”對于蜜雪冰城飲品漲價1元的原因，這位工作人員表示，原因不清楚，價格由公司制定。

瑞幸咖啡線下點單存價差？

澎湃新聞消息，近日有市民反映瑞幸咖啡不提供線下點單，給部分消費群體帶來不便。有媒體實測發(fā)現(xiàn)，部分門店工作人員會用自己的手機幫老人代下單，然而代下單方案在執(zhí)行時，會存在價格偏差。以飲品“黃山毛峰拿鐵”為例，在同樣的店鋪，線上下單支付僅需13.76元，而店員代下單，卻收取了原價19元。

對此，瑞幸客服表示，使用的優(yōu)惠不同，結(jié)算價格也會不同。下單時系統(tǒng)會匹配最為優(yōu)惠的結(jié)算方式進行抵扣。

△圖片來源：紅餐網(wǎng)攝

美團宣布新一輪輪崗任命計劃

北京商報消息，3月19日，美團發(fā)布內(nèi)部信宣布新一輪業(yè)務(wù)負責(zé)人的輪崗任命計劃。其中，美團副總裁魏巍將負責(zé)到店餐飲事業(yè)部，外賣履約平臺負責(zé)人崗位由章若愚接任，校招應(yīng)屆生出身的薛冰則成為了外賣事業(yè)部負責(zé)人。內(nèi)部信信息顯示，上述三位新任負責(zé)人均系美團內(nèi)部培養(yǎng)和提拔，且都經(jīng)歷過大范圍換崗歷練。

社會熱點

女子加盟奶茶店半年虧60多萬，起訴對方虛假宣傳

封面新聞消息，3月16日，來自天津的童童反映，自己加盟奶茶店半年虧60多萬。據(jù)悉，去年8月，童童與成都一家公司簽署協(xié)議加盟一家名為“花座”的奶茶品牌。該公司招商負責(zé)人表示，“花座”是蜜雪冰城的二級品牌。經(jīng)營后她發(fā)現(xiàn)，所謂的品牌奶茶店系公司虛構(gòu)，承諾的扶持、運營等都沒有兌現(xiàn)。于是她起訴了公司，案件將于今年5月開庭。

“花座”品牌的負責(zé)人王某則表示，“‘花座’品牌隸屬于蜜雪冰城二級品牌”的說法應(yīng)該是外包招商人員的夸張說辭，合同最后強調(diào)了花座品牌是獨立品牌，商家都簽字了。對于商家起訴一事，王某表示：“公司會按照法律流程盡到該盡的責(zé)任。最開始確有資方贊助‘花座’品牌，但去年多個商家到總部投訴，贊助商就撤資了，目前公司運營艱難。”

三只羊回應(yīng)梅菜扣肉事件：已先行墊付退款

央廣網(wǎng)消息，3月18日下午，主播“瘋狂小楊哥”所屬公司合肥三只羊網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，針對“御徽緣梅菜扣肉”涉嫌違規(guī)使用槽頭肉原料事件發(fā)布說明。三只羊稱，媒體曝光相關(guān)問題后，公司第一時間聯(lián)系了生產(chǎn)商和銷售方，其均表示“線上產(chǎn)品未違規(guī)使用槽頭肉”，并承諾會盡快提供相關(guān)證明材料。目前該生產(chǎn)商正在配合當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門進行調(diào)查，以相關(guān)部門調(diào)查結(jié)果為準。三只羊表示，已于事件發(fā)生當(dāng)晚安排專班核查，啟動消費者登記，陸續(xù)開始先行墊付退款。

配餐受污染致18名學(xué)生發(fā)病，餐飲公司被罰款190余萬

光明網(wǎng)消息，近日，最高人民法院對外發(fā)布4起涉及未成年人食品安全司法保護的典型案例，其中案例四涉及校園食品安全。案情顯示，某餐飲管理公司向某市共計9所中小學(xué)校提供午餐。該公司在上述學(xué)校午餐的存儲、加工、配送過程中，存在員工裸手取食烹煮食物、未及時洗手消毒或更換清潔手套、傳菜過程中食物堆疊、常溫供餐時間過長等違規(guī)操作情形。本案中涉及食用某餐飲管理公司配餐導(dǎo)致感染的中小學(xué)生共計18人。

對此，市場監(jiān)督管理局依法作出行政處罰決定，責(zé)令某餐飲管理公司立即改正違法行為，給予警告，罰款190余萬元。

投融資

咖啡連鎖品牌abCoffee完成340萬美元A輪融資

IndianStartupNews消息，近日，咖啡連鎖品牌abCoffee獲得340萬美元A輪融資。該融資由Nexus Venture Partners領(lǐng)投，Tanglin Venture Partners參投。此項資金將用于加強供應(yīng)鏈和技術(shù)堆棧，目的是為消費者提供更具性價比的咖啡產(chǎn)品。abCoffee是在2022年創(chuàng)立的印度咖啡品牌，主要產(chǎn)品包括美式咖啡、拿鐵咖啡和愛爾蘭冷咖啡等高性價比現(xiàn)煮咖啡。

西北小吃“正經(jīng)八板皮皮王”獲數(shù)百萬元融資

零售商業(yè)財經(jīng)消息，3月17日，西北小吃品牌——正經(jīng)八板皮皮王（以下簡稱“皮皮王”），完成數(shù)百萬人民幣融資，本輪投資方為國內(nèi)一地產(chǎn)公司。據(jù)了解，皮皮王客單價為20元左右，主推產(chǎn)品包括招牌辣子搟面皮、秘制爛面筋、臘汁肥瘦肉夾饃、麻辣串串香、雞湯酸辣粉等。

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整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛