2025年12月26日，DASH LAND（大師蘭德）2025品牌峰會在上海靜安昆侖大酒店成功舉辦。本次峰會以“COCKTAIL YOUR WAY”為核心精神，匯聚了品牌創(chuàng)始人、投資人、行業(yè)領(lǐng)袖及跨界嘉賓，共同探討在理性消費(fèi)時(shí)代下，如何通過滿足年輕人的“情緒價(jià)值”與“社交剛需”，開拓中國現(xiàn)制酒飲的廣闊藍(lán)海。

從“一杯酒”到一個(gè)“生活方式品牌”的進(jìn)化論

峰會伊始，DASH LAND及BLUE DASH創(chuàng)始人王普迪（Pudi）以《從一杯酒到一個(gè)生活方式品牌》為題，深情回顧了品牌基于深度用戶洞察的“進(jìn)化三部曲”：

?“貨”的階段（2020）：創(chuàng)立BLUE DASH，洞察到年輕人需要“好入口、去酒味、高顏值”的新酒飲，推出零糖利口酒，成功打破傳統(tǒng)洋酒壟斷，產(chǎn)品遍布全球15國。

?“場”的階段（2023）：創(chuàng)立DASH LAND，回應(yīng)年輕人對“平價(jià)、輕松、情緒在場”社交空間的需求，將雞尾酒從“踮腳夠到的儀式感”變?yōu)椤半S手可得的情緒陪伴”，目前已在全國核心城市開出14家現(xiàn)象級門店。

“人”的未來（2025-2030）：宣布品牌將進(jìn)入圍繞用戶構(gòu)建的深度運(yùn)營階段，堅(jiān)信“永遠(yuǎn)站在用戶的角度才能穿越周期”。

圓桌論道：解碼“清醒的狂歡”，洞察Z世代消費(fèi)靈魂

峰會設(shè)置的兩場高質(zhì)量圓桌論壇，成為思想碰撞的核心場域。首場論壇《“清醒”的狂歡：理性一代如何重塑夜間消費(fèi)？》 邀請到Soul App品牌負(fù)責(zé)人Sean、滿分激光槍創(chuàng)始人軒昂、INS新樂園創(chuàng)始人關(guān)山行及小紅書商業(yè)化酒飲賽道負(fù)責(zé)人Tim。嘉賓們從線上社交、行業(yè)觀察、線下體驗(yàn)與內(nèi)容種草多維度，精準(zhǔn)描繪了當(dāng)下年輕人的消費(fèi)畫像：

Soul App品牌負(fù)責(zé)人Sean提出“溏心蛋社交”與“積木式社交”概念，指出年輕人需要非強(qiáng)目的性、靈活細(xì)分的半熟社交關(guān)系。

滿分激光槍創(chuàng)始人軒昂指出年輕人追求“足夠安全感下的情緒價(jià)值”，夜生活從追求結(jié)果轉(zhuǎn)向追求體驗(yàn)本身。

INS新樂園創(chuàng)始人關(guān)山行強(qiáng)調(diào)“確定性”是關(guān)鍵，消費(fèi)者需要的不是絕對便宜或昂貴，而是可預(yù)期的消費(fèi)與體驗(yàn)。

小紅書商業(yè)化酒飲賽道負(fù)責(zé)人Tim總結(jié)年輕消費(fèi)者“既嚴(yán)格又寬容”，在主動(dòng)選擇的同時(shí)，愿意為認(rèn)可的質(zhì)價(jià)比和情緒價(jià)值買單，品牌需在“極致性價(jià)比”或“極致情緒價(jià)值”中至少占據(jù)一端。

第二場論壇《從“流量”到“留量”：酒飲產(chǎn)品創(chuàng)新與渠道革命》 則匯聚了勁牌電商營銷總經(jīng)理石恒琿、BLUE DASH創(chuàng)始人呂殷楠、DASH LAND創(chuàng)始人王普迪及樓下酸奶創(chuàng)始人方詩魂。嘉賓們分享了在“產(chǎn)品、價(jià)格、情緒價(jià)值”不可能三角中的實(shí)戰(zhàn)思考：

勁牌電商營銷總經(jīng)理石恒琿分享了其憑借長期主義的健康定位、極致產(chǎn)品力，結(jié)合內(nèi)容營銷，在年輕群體中成功煥新，形成更符合年輕人社交梗的破圈路徑。

BLUE DASH創(chuàng)始人呂殷楠闡述了從預(yù)調(diào)酒到線下門店的邏輯，旨在打破品牌與用戶之間的隔閡，直接觸達(dá)并服務(wù)最終消費(fèi)者。

樓下酸奶創(chuàng)始人方詩魂印證了線下連鎖飲品賽道的巨大機(jī)會，并強(qiáng)調(diào)價(jià)格與差異化產(chǎn)品力是核心競爭力。

DASH LAND創(chuàng)始人王普迪在回答B(yǎng)LUE DASH與DASH LAND關(guān)系時(shí)，提出二者并非競爭，而是“螺旋成長，頂峰相見”，共同構(gòu)成服務(wù)消費(fèi)者多元需求的生態(tài)。

破解“不可能三角”：DASHLAND的方程式與千店藍(lán)圖

王普迪在演講中指出，成功消費(fèi)品牌需破解“不可能三角”——即同時(shí)實(shí)現(xiàn)“好喝顏值高”的產(chǎn)品力、“親民可負(fù)擔(dān)”的價(jià)格力與“好玩好分享”的情緒價(jià)值。他分析，相較于現(xiàn)制比例已達(dá)35-40%的茶飲和18-20%的咖啡，規(guī)模超1.5萬億的酒飲市場，其現(xiàn)制化比例僅約3-4%，存在巨大藍(lán)海。DASH LAND正是瞄準(zhǔn)了年輕人“情緒慰藉”與“輕度社交”這一高頻剛需，應(yīng)運(yùn)而生。

DASH LAND用戶運(yùn)營負(fù)責(zé)人劉潺潺進(jìn)一步拆解了品牌的解題方程式：通過深度洞察以00-05后為主（占比65%）的用戶“悅己第一”、“情價(jià)比”、“平替文化”等特質(zhì)，以 “COCKTAIL YOUR WAY” 為理念，推動(dòng)雞尾酒生活化。品牌通過 “用戶導(dǎo)向”研發(fā)（重塑經(jīng)典、小甜水切入）、極致效率革命（機(jī)器標(biāo)準(zhǔn)化、自有供應(yīng)鏈，將價(jià)格鎖定在28-35元區(qū)間）與 “游戲化”情緒運(yùn)營（會員成長體系、UGC激勵(lì)，實(shí)現(xiàn)34%復(fù)購率），成功將雞尾酒轉(zhuǎn)化為高頻的日?？煜?。

展望未來，打造現(xiàn)制酒飲新地圖

王普迪現(xiàn)場發(fā)布了雄心勃勃的擴(kuò)張藍(lán)圖：2026年，全國門店突破150家；2028年，目標(biāo)開店超過1000家。他發(fā)出堅(jiān)定邀請，期待與更多伙伴攜手，共同定義和開拓中國現(xiàn)制酒飲的千億未來。

關(guān)于 DASH LAND（大師蘭德）

DASH LAND是由BLUE DASH（布魯大師）團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立的現(xiàn)制雞尾酒生活方式品牌。品牌秉承“COCKTAIL YOUR WAY”理念，致力于打破雞尾酒“高價(jià)、小眾、復(fù)雜”的刻板印象，通過平價(jià)、好喝、高顏值的產(chǎn)品與輕松Chill的社交空間，為年輕人提供觸手可得的日常情緒陪伴，成為城市中的日常微醺據(jù)點(diǎn)。

（作者：紅餐編輯部）