高德掃街榜上線百日宣布三大升級；餐飲巨頭快樂蜂擬分拆國際業(yè)務(wù)上市。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

企業(yè)熱點(diǎn)

商家新紅利！高德掃街榜百日三大升級

紅餐網(wǎng)消息，1 月 7 日，上線百日的高德掃街榜宣布三大重磅升級：推出全球首個(gè) “飛行街景”，實(shí)現(xiàn)從街景到店內(nèi)實(shí)景的沉浸式體驗(yàn)；發(fā)布應(yīng)季應(yīng)時(shí)應(yīng)地的動態(tài)生活服務(wù)榜單，覆蓋時(shí)令、品類等多元場景；新增好友關(guān)系及個(gè)人專屬榜單功能。

目前平臺用戶規(guī)模破 6.6 億，帶動高德月活增至 9.96 億，吸引 86 萬商家入駐，入駐商家訂單量環(huán)比增長超330%，營業(yè)額環(huán)比增長超270%。高德同步啟動 “百萬煙火好店支持計(jì)劃”，免費(fèi)為 100 萬小店接入飛行街景，以科技賦能餐飲煙火經(jīng)濟(jì)繁榮。

△圖片來源：高德

餐飲巨頭快樂蜂擬分拆國際業(yè)務(wù)赴美上市

紅餐網(wǎng)消息，近日，菲律賓餐飲巨頭快樂蜂（Jollibee Foods Corporation，簡稱 JFC）計(jì)劃分拆國際業(yè)務(wù)赴美上市，旗下中國核心品牌永和大王被納入上市資產(chǎn)包，成為集團(tuán)全球擴(kuò)張的核心引擎。

△圖片來源：永和大王

依托資本加持，永和大王以“50萬低投資門檻+1.5年回本周期” 的硬核優(yōu)勢加速拓店，打破聚焦高鐵站、核心商圈的布局模式，轉(zhuǎn)向深耕社區(qū)、辦公區(qū)等日常消費(fèi)場景。

目前品牌全國門店超500家，2025年新增加盟店超100家，借上市東風(fēng)推進(jìn) “萬店藍(lán)圖”，有望成為中式快餐加盟賽道全新標(biāo)桿。

茶顏悅色或?qū)⑦M(jìn)駐深圳市場

紅餐網(wǎng)消息，近日，茶顏悅色在BOSS直聘平臺發(fā)布“倉庫主管/經(jīng)理”崗位招聘信息，工作地點(diǎn)位于深圳寶安區(qū)石巖塘坑工業(yè)區(qū)附近。崗位職責(zé)包括制定并落實(shí)城市倉配供應(yīng)鏈關(guān)鍵指標(biāo)、確保供應(yīng)商符合業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。值得注意的是，該崗位需先在長沙接受3-6個(gè)月的培訓(xùn)，隨后轉(zhuǎn)至深圳倉庫上崗。

此舉被業(yè)界視為茶顏悅色布局深圳、籌備門店落地的重要信號，預(yù)計(jì)品牌有望在未來3到6個(gè)月內(nèi)正式亮相深圳。

瑞幸上海門店超過 1600 家

澎湃新聞消息，近日，瑞幸咖啡（上海）有限公司總經(jīng)理畢宏成表示，截至2025年三季度末，瑞幸咖啡門店總數(shù)達(dá)29214家，而在龐大規(guī)模支撐下，僅2025年第三季度瑞幸咖啡的總凈收入達(dá)152.87億元。截至目前，瑞幸咖啡上海門店已超1600家。僅2024年一年，瑞幸就在上海新開267家門店，同時(shí)注銷約三四十家，并因內(nèi)部架構(gòu)優(yōu)化對1200余家門店的法定代表人完成變更。

袁記云餃出海，走“平價(jià)鼎泰豐”路線？

界面新聞消息，截至2025年12月底，袁記云餃已經(jīng)在新加坡開出10家門店。袁記云餃聯(lián)合創(chuàng)始人田偉表示，海外門店定位是“平價(jià)版的鼎泰豐”，并進(jìn)行了一系列本土化調(diào)整。今年1月份，新加坡將有另外5家門店開始營業(yè)。在新加坡之外，袁記云餃已經(jīng)同步開始對泰國、馬來西亞、英國等市場進(jìn)行布局。

社會熱點(diǎn)

每晚賣出 1000 多根淀粉腸！湖北夫妻檔小吃攤年進(jìn)賬超百萬元

極目新聞消息，元旦假期，湖北荊州“長新夜巷”美食街人潮涌動，A1號攤位前排起長隊(duì)。攤主何理與妻子孫盼正忙著炸制年糕和淀粉腸，這對夫妻憑借十年如一日的堅(jiān)守，年毛收入突破百萬元，成為夜市創(chuàng)業(yè)的勵志樣本。

37歲的何理來自隨州，與妻子來到荊州，在毗鄰長江大學(xué)的新風(fēng)一路（現(xiàn)“長新夜巷”）擺攤謀生。最初賣豆皮，2017年根據(jù)大學(xué)生口味轉(zhuǎn)型主打炸年糕和淀粉腸，憑借用油干凈、食材新鮮贏得口碑。如今，兩人日均銷售年糕500余根、淀粉腸1100余根，加上孫盼經(jīng)營的牛雜攤，日均毛收入超4000元，年進(jìn)賬超百萬元。

4 道海鮮 1868 元？三亞又現(xiàn)宰客現(xiàn)象

九派新聞消息，近日，安徽游客陳女士在三亞旅游時(shí)遭遇“拉客宰客”行為。1月2日，她與家人被酒店門口非營運(yùn)車輛司機(jī)以15元車費(fèi)誘至“漁多多海鮮店”，點(diǎn)4道海鮮加2個(gè)椰子共消費(fèi)1930元。結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)所點(diǎn)皮皮蝦、蜆子被替換為高價(jià)“泰蝦”“面包螺”，單價(jià)遠(yuǎn)超市場價(jià)。三天后，其在三亞第一市場發(fā)現(xiàn)同類海鮮價(jià)格僅為該店三分之一。陳女士已向12345投訴，目前正等待處理結(jié)果。

三亞市綜合行政執(zhí)法局回應(yīng)稱，正專項(xiàng)整治海鮮消費(fèi)領(lǐng)域宰客行為，消費(fèi)者可即時(shí)投訴，執(zhí)法人員將快速處置。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自界面新聞、澎湃新聞、九派新聞、極目新聞等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_陳 江