高德掃街榜上線百日宣布三大升級(jí)；餐飲巨頭快樂(lè)蜂擬分拆國(guó)際業(yè)務(wù)上市。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

企業(yè)熱點(diǎn)

商家新紅利！高德掃街榜百日三大升級(jí)

紅餐網(wǎng)消息，1 月 7 日，上線百日的高德掃街榜宣布三大重磅升級(jí)：推出全球首個(gè) “飛行街景”，實(shí)現(xiàn)從街景到店內(nèi)實(shí)景的沉浸式體驗(yàn)；發(fā)布應(yīng)季應(yīng)時(shí)應(yīng)地的動(dòng)態(tài)生活服務(wù)榜單，覆蓋時(shí)令、品類(lèi)等多元場(chǎng)景；新增好友關(guān)系及個(gè)人專(zhuān)屬榜單功能。

目前平臺(tái)用戶(hù)規(guī)模破 6.6 億，帶動(dòng)高德月活增至 9.96 億，吸引 86 萬(wàn)商家入駐，入駐商家訂單量環(huán)比增長(zhǎng)超330%，營(yíng)業(yè)額環(huán)比增長(zhǎng)超270%。高德同步啟動(dòng) “百萬(wàn)煙火好店支持計(jì)劃”，免費(fèi)為 100 萬(wàn)小店接入飛行街景，以科技賦能餐飲煙火經(jīng)濟(jì)繁榮。

△圖片來(lái)源：高德

餐飲巨頭快樂(lè)蜂擬分拆國(guó)際業(yè)務(wù)赴美上市

紅餐網(wǎng)消息，近日，菲律賓餐飲巨頭快樂(lè)蜂（Jollibee Foods Corporation，簡(jiǎn)稱(chēng) JFC）計(jì)劃分拆國(guó)際業(yè)務(wù)赴美上市，旗下中國(guó)核心品牌永和大王被納入上市資產(chǎn)包，成為集團(tuán)全球擴(kuò)張的核心引擎。

△圖片來(lái)源：永和大王

依托資本加持，永和大王以“50萬(wàn)低投資門(mén)檻+1.5年回本周期” 的硬核優(yōu)勢(shì)加速拓店，打破聚焦高鐵站、核心商圈的布局模式，轉(zhuǎn)向深耕社區(qū)、辦公區(qū)等日常消費(fèi)場(chǎng)景。

目前品牌全國(guó)門(mén)店超500家，2025年新增加盟店超100家，借上市東風(fēng)推進(jìn) “萬(wàn)店藍(lán)圖”，有望成為中式快餐加盟賽道全新標(biāo)桿。

茶顏悅色或?qū)⑦M(jìn)駐深圳市場(chǎng)

紅餐網(wǎng)消息，近日，茶顏悅色在BOSS直聘平臺(tái)發(fā)布“倉(cāng)庫(kù)主管/經(jīng)理”崗位招聘信息，工作地點(diǎn)位于深圳寶安區(qū)石巖塘坑工業(yè)區(qū)附近。崗位職責(zé)包括制定并落實(shí)城市倉(cāng)配供應(yīng)鏈關(guān)鍵指標(biāo)、確保供應(yīng)商符合業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。值得注意的是，該崗位需先在長(zhǎng)沙接受3-6個(gè)月的培訓(xùn)，隨后轉(zhuǎn)至深圳倉(cāng)庫(kù)上崗。

此舉被業(yè)界視為茶顏悅色布局深圳、籌備門(mén)店落地的重要信號(hào)，預(yù)計(jì)品牌有望在未來(lái)3到6個(gè)月內(nèi)正式亮相深圳。

瑞幸上海門(mén)店超過(guò) 1600 家

澎湃新聞消息，近日，瑞幸咖啡（上海）有限公司總經(jīng)理畢宏成表示，截至2025年三季度末，瑞幸咖啡門(mén)店總數(shù)達(dá)29214家，而在龐大規(guī)模支撐下，僅2025年第三季度瑞幸咖啡的總凈收入達(dá)152.87億元。截至目前，瑞幸咖啡上海門(mén)店已超1600家。僅2024年一年，瑞幸就在上海新開(kāi)267家門(mén)店，同時(shí)注銷(xiāo)約三四十家，并因內(nèi)部架構(gòu)優(yōu)化對(duì)1200余家門(mén)店的法定代表人完成變更。

袁記云餃出海，走“平價(jià)鼎泰豐”路線？

界面新聞消息，截至2025年12月底，袁記云餃已經(jīng)在新加坡開(kāi)出10家門(mén)店。袁記云餃聯(lián)合創(chuàng)始人田偉表示，海外門(mén)店定位是“平價(jià)版的鼎泰豐”，并進(jìn)行了一系列本土化調(diào)整。今年1月份，新加坡將有另外5家門(mén)店開(kāi)始營(yíng)業(yè)。在新加坡之外，袁記云餃已經(jīng)同步開(kāi)始對(duì)泰國(guó)、馬來(lái)西亞、英國(guó)等市場(chǎng)進(jìn)行布局。

社會(huì)熱點(diǎn)

每晚賣(mài)出 1000 多根淀粉腸！湖北夫妻檔小吃攤年進(jìn)賬超百萬(wàn)元

極目新聞消息，元旦假期，湖北荊州“長(zhǎng)新夜巷”美食街人潮涌動(dòng)，A1號(hào)攤位前排起長(zhǎng)隊(duì)。攤主何理與妻子孫盼正忙著炸制年糕和淀粉腸，這對(duì)夫妻憑借十年如一日的堅(jiān)守，年毛收入突破百萬(wàn)元，成為夜市創(chuàng)業(yè)的勵(lì)志樣本。

37歲的何理來(lái)自隨州，與妻子來(lái)到荊州，在毗鄰長(zhǎng)江大學(xué)的新風(fēng)一路（現(xiàn)“長(zhǎng)新夜巷”）擺攤謀生。最初賣(mài)豆皮，2017年根據(jù)大學(xué)生口味轉(zhuǎn)型主打炸年糕和淀粉腸，憑借用油干凈、食材新鮮贏得口碑。如今，兩人日均銷(xiāo)售年糕500余根、淀粉腸1100余根，加上孫盼經(jīng)營(yíng)的牛雜攤，日均毛收入超4000元，年進(jìn)賬超百萬(wàn)元。

4 道海鮮 1868 元？三亞又現(xiàn)宰客現(xiàn)象

九派新聞消息，近日，安徽游客陳女士在三亞旅游時(shí)遭遇“拉客宰客”行為。1月2日，她與家人被酒店門(mén)口非營(yíng)運(yùn)車(chē)輛司機(jī)以15元車(chē)費(fèi)誘至“漁多多海鮮店”，點(diǎn)4道海鮮加2個(gè)椰子共消費(fèi)1930元。結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)所點(diǎn)皮皮蝦、蜆子被替換為高價(jià)“泰蝦”“面包螺”，單價(jià)遠(yuǎn)超市場(chǎng)價(jià)。三天后，其在三亞第一市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)同類(lèi)海鮮價(jià)格僅為該店三分之一。陳女士已向12345投訴，目前正等待處理結(jié)果。

三亞市綜合行政執(zhí)法局回應(yīng)稱(chēng)，正專(zhuān)項(xiàng)整治海鮮消費(fèi)領(lǐng)域宰客行為，消費(fèi)者可即時(shí)投訴，執(zhí)法人員將快速處置。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自界面新聞、澎湃新聞、九派新聞、極目新聞等公開(kāi)信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。

整編|紅餐網(wǎng)_陳 江