古茗2025超額完成開店計劃；COMMUNE幻師宣布赴港IPO；魏家餐飲打假冒牌門店。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

企業(yè)動態(tài)

古茗2025超額完成開店計劃

小食代消息，2025年，古茗在完成原定全年凈開3000家門店目標(biāo)的基礎(chǔ)上，超額再新開出了數(shù)百家店。截至去年年底，其門店數(shù)達到13000家。

同時，古茗也在控制關(guān)店，2025年關(guān)閉的門店里，有三分之一是由于點位調(diào)改或搬遷而關(guān)閉，剩余三分之二以加盟商主動退出為主；因虧損而閉店的占比小，不盈利門店數(shù)的占比低于1%。

此外，展望2026年，古茗將繼續(xù)保持?jǐn)U張節(jié)奏，計劃凈開約3000家門店，新開4000家門店，將關(guān)店控制在1000家以內(nèi)。

△圖片來源：古茗官網(wǎng)

餐酒吧品牌COMMUNE幻師宣布赴港IPO

IPO早知道消息，極物思維有限公司（COMMUNE幻師）于2026年1月9日正式向港交所遞交招股說明書，擬主板掛牌上市，中金公司和中銀國際擔(dān)任聯(lián)席保薦人。

根據(jù)招股書，2023年和2024年，COMMUNE的營收分別為8.45億元和10.74億元，同比增長27.1%；2025年前三季度，COMMUNE的營收從2024年同期的7.64億元進一步增至8.74億元。

截至2025年9月30日，COMMUNE在全國40個城市運營112家直營餐酒吧，其中109 家餐酒吧以COMMUNE幻師品牌經(jīng)營。根據(jù)規(guī)劃，COMMUNE將在未來三年開設(shè)約105至135家門店。

魏家餐飲打假冒牌門店

紅餐網(wǎng)消息，魏家餐飲通過公眾號發(fā)布公告稱，近期，市場上出現(xiàn)私自違法使用公司“魏家涼皮”“魏斯理漢堡”品牌開設(shè)的侵權(quán)假冒門店，嚴(yán)重誤導(dǎo)了廣大消費者和合作伙伴，也侵犯了公司的合法權(quán)益。

根據(jù)公告，假冒門店包括開在西安、太原的5家“魏家涼皮”和1家“魏斯理漢堡”。

△圖片來源：魏家涼皮官方小紅書賬號

茶顏悅色回應(yīng)上海、深圳高薪招人

時代財經(jīng)消息，近日，某招聘平臺信息顯示，茶顏悅色正在上海、深圳高薪招人。對此，茶顏悅色相關(guān)負責(zé)人回應(yīng)記者稱，是因為品牌計劃在上海設(shè)立創(chuàng)意工作室，希望能吸納專業(yè)人才、汲取創(chuàng)作靈感。

此外，一位接近茶顏悅色的知情人士表示，茶顏悅色長期關(guān)注并研究華南市場，包括深圳在內(nèi)的重點城市都是其持續(xù)評估的潛在方向。

麥當(dāng)勞2026年將在全球推出新菜單

小食代援引newsweek消息，日前，麥當(dāng)勞宣布將在2026年在全球市場推出一系列全新和回歸的菜單產(chǎn)品，包括英國、愛爾蘭、美國和加拿大等市場。

新產(chǎn)品包括限量版海陸大餐漢堡、雞肉芝士漢堡、蘋果派迷你麥旋風(fēng)等。在海外市場，麥當(dāng)勞還將推出新的飲品系列，包括冰沙、冷萃咖啡等，預(yù)計在全球500多家門店上市。

狗不理包子回應(yīng)英文商標(biāo)是“GO BELIEVE”

每日經(jīng)濟新聞消息，近日，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)狗不理包子門店的英文名是“Go Believe”，引發(fā)眾多關(guān)注。

對此，天津一家狗不理包子門店工作人員解釋，該英文商標(biāo)確實已于多年前注冊，目的既是迎合市場喜好，也便于向外賓介紹。據(jù)了解，狗不理集團股份有限公司早在2007年就已申請該商標(biāo)，目前商標(biāo)專用權(quán)期限為2022年5月28日至2032年5月27日。

社會熱點

2025年12月食品價格同比上漲1.1%

36氪消息，據(jù)國家統(tǒng)計局，2025年12月份，全國居民消費價格同比上漲0.8%。其中，城市上漲0.9%，農(nóng)村上漲0.6%；食品價格上漲1.1%，非食品價格上漲0.8%；消費品價格上漲1.0%，服務(wù)價格上漲0.6%。

12月份，全國居民消費價格環(huán)比上漲0.2%。其中，城市上漲0.2%，農(nóng)村上漲0.2%；食品價格上漲0.3%，非食品價格上漲0.1%；消費品價格上漲0.3%，服務(wù)價格持平。2025年全年，全國居民消費價格與上年持平。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自小食代、IPO早知道、時代財經(jīng)、每日經(jīng)濟新聞、36氪等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_陳橋