薩莉亞亞洲業(yè)務(wù)2025年9-11月利潤下滑；湊湊火鍋鄭州門店清零？呷哺呷哺回應(yīng)。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

企業(yè)動態(tài)

薩莉亞亞洲業(yè)務(wù)2025年9-11月利潤下滑

日經(jīng)中文網(wǎng)消息，1月14日，薩莉亞公布了2025年9-11月期間的合并財務(wù)業(yè)績，凈利潤達(dá)到30億日元（折合約1.32億人民幣），同比增長16%，創(chuàng)下兩年來同期最高利潤。

財報顯示，薩莉亞以低價策略取得了成功，吸引了更多顧客，尤其是年輕一代顧客的數(shù)量顯著增長。海外亞洲業(yè)務(wù)的營業(yè)利潤下降了6%，降至30億日元（折合約1.32億人民幣）。盡管中國市場的新店開業(yè)帶動了銷售增長，但消費(fèi)疲軟導(dǎo)致現(xiàn)有門店的銷售增長有所放緩。

△圖片來源：薩莉亞官方微博

湊湊火鍋鄭州門店清零？呷哺呷哺回應(yīng)

界面新聞消息，近日，呷哺呷哺旗下品牌湊湊火鍋被曝鄭州門店已清零。1月16日，界面新聞致電呷哺呷哺官方客服，工作人員表示，湊湊之前在鄭州大約有兩家店，目前確實(shí)都已關(guān)閉。

談及關(guān)店原因，其稱“屬于正常的戰(zhàn)略調(diào)整”。據(jù)報道，除了鄭州之外，廈門、蘇州、青島等地的部分門店也陸續(xù)關(guān)閉。

茶百道加速布局新加坡市場

新京報消息，1月16日，茶百道與新加坡知名商超品牌思家客簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將共同推動茶百道品牌在新加坡市場的加速落地。茶百道海外首席執(zhí)行官王歡表示，新加坡是茶百道海外布局的重要市場，未來茶百道將依托自身品牌與運(yùn)營優(yōu)勢，攜手新加坡規(guī)模領(lǐng)先的商超品牌思家客，共同深耕當(dāng)?shù)厥袌?，進(jìn)一步推動品牌在新加坡的業(yè)務(wù)拓展與市場滲透。

公開資料顯示，茶百道于2024年初在韓國首爾開出首家海外門店，此后兩年間茶百道海外業(yè)務(wù)進(jìn)展迅速，目前已覆蓋韓國、泰國、澳大利亞、新加坡、西班牙、法國、美國等十余個國家及地區(qū)，門店數(shù)量超過20家，并在韓國正式開放加盟。2025年7月，茶百道正式進(jìn)駐新加坡市場，首次落地即雙店齊發(fā)。

快樂蜂CFO：分拆國際業(yè)務(wù)將簡化集團(tuán)結(jié)構(gòu)

路透社消息，1月14日，快樂蜂（Jollibee）全球首席財務(wù)官Richard Shin表示，公司國際業(yè)務(wù)“已準(zhǔn)備好成為一家獨(dú)立公司”。他透露，截至去年第三季度末，公司在全球共有10300家門店，其中6800家位于國際市場。

過去15個季度，國際業(yè)務(wù)的門店網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)了26.7%的復(fù)合年增長率，超過了集團(tuán)整體15.1%的擴(kuò)張速度。他還表示，分拆國際業(yè)務(wù)將有助于簡化集團(tuán)結(jié)構(gòu)，提升透明度，使投資者能夠獨(dú)立評估國內(nèi)和國際業(yè)務(wù)的表現(xiàn)；美國資本市場擁有龐大的投資者群體，具備豐富的全球消費(fèi)和餐飲增長型公司評估經(jīng)驗(yàn)，因此，計劃在2027年將國際部門在美國上市，將為公司提供更大的流動性、更加深入的資本市場支持以及更廣泛的分析師覆蓋。

牧原股份：預(yù)計2025年凈利147億-157億，同比降逾12%

紅餐網(wǎng)消息，1月15日晚間，牧原股份（002714.SZ）發(fā)布2025年度業(yè)績預(yù)告。

2025年，牧原股份歸屬于上市公司股東的凈利潤預(yù)計為147億元–157億元，比上年同期下降12.2%–17.79%。歸屬于上市公司股東扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤預(yù)計為151億元–161億元，比上年同期下降14.12%–19.45%?；久抗墒找骖A(yù)計2.73元–2.93元。

牧原股份表示，2025年，公司持續(xù)做好生豬的健康管理與生產(chǎn)管理，提高精細(xì)化管理水平，提升養(yǎng)殖生產(chǎn)成績，生豬養(yǎng)殖成本較上年同期下降。同時，受生豬市場行情波動影響，全年商品豬銷售均價約13.5元/公斤，同比下降約17.3%，使得公司整體盈利水平較上年同期有所下滑。

社會熱點(diǎn)

海南一公司虛構(gòu)多家醫(yī)院食堂承包權(quán)，多人被騙！警方已立案

南國都市報消息，2025年7月至12月，海南汕德福商業(yè)有限公司謊稱已承接?？谑腥嗣襻t(yī)院西院區(qū)、海南醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院江東新院區(qū)等多家醫(yī)院新區(qū)物業(yè)及食堂承包權(quán)，以“分包”名義與多家企業(yè)及個人簽訂合同，收取巨額承包費(fèi)和履約金。

受害人周女士于2025年8月起先后簽訂食堂、停車場及保潔服務(wù)合同，累計支付80萬元。對方曾出示蓋有醫(yī)院公章的“總包合同”，但禁止拍照復(fù)印。2025年12月底，周女士察覺異常，汕德福公司股東陳某本承認(rèn)項(xiàng)目“暴雷”。

2026年1月4日，周女士等人向?？谑泄簿炙{(lán)天派出所報案，警方已刑事立案。1月13日，涉事醫(yī)院均否認(rèn)啟動相關(guān)招標(biāo)項(xiàng)目。目前，多名受害人陸續(xù)報案，案件正在偵辦中。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自日經(jīng)中文網(wǎng)、界面新聞、新京報、路透社、南國都市報等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_陳 江