粵集·手工粵菜被曝全線關(guān)店；蜜雪冰城釋出多個主題樂園相關(guān)崗位。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

企業(yè)動態(tài)

粵集·手工粵菜疑全線倒閉

紅餐網(wǎng)消息，近日，在廣深開出多家門店的粵菜品牌“粵集·手工粵菜”被曝關(guān)店。其中，位于深圳KK MALL的門店被商場方貼出告示，稱品牌方自2026年1月開始拒絕繳納商鋪?zhàn)赓U費(fèi)用，構(gòu)成嚴(yán)重違約。而早在去年下半年，社交平臺上就已經(jīng)陸續(xù)有消費(fèi)者反映，門店倒閉后，儲值卡無處消費(fèi)也無法退款。

企查查顯示，“粵集·手工粵菜”的主體公司廣州可可椰場餐飲管理有限公司成立于2020年，在廣深曾開出8家門店。根據(jù)大眾點(diǎn)評，目前這些門店均處于“歇業(yè)關(guān)閉”狀態(tài)。

2月4日，紅餐網(wǎng)撥打品牌旗下所有門店及主體公司的官方電話，均顯示無人接聽或停機(jī)。

蜜雪冰城招聘多個樂園相關(guān)崗位，月薪1.1萬元起

界面新聞消息，近日，蜜雪冰城釋放多個樂園相關(guān)崗位招聘，包括樂園演藝統(tǒng)籌崗、樂園內(nèi)容編劇崗、樂園周邊產(chǎn)品統(tǒng)籌崗和工程管理崗（樂園項目）等，崗位薪資為月薪11K至24K之間，工作地點(diǎn)位于河南鄭州。并且，這些樂園相關(guān)崗位基本都要求有迪士尼、環(huán)球影城等知名樂園的工作經(jīng)歷。外界猜測，蜜雪冰城或是要建設(shè)自己的主題樂園。

△圖片來源：蜜雪冰城官方小紅書賬號

美團(tuán)小象超市上線自有烘焙品牌“小象烘焙”

Foodaily消息，2月4日，美團(tuán)旗下小象超市正式推出自有烘焙品牌“小象烘焙”，首期在北京望京、后沙峪地區(qū)上線外賣服務(wù)。該品牌主打“現(xiàn)烤烘焙·只售當(dāng)天”，目前以倉內(nèi)廚房形式運(yùn)營，緊鄰小象超市倉庫，無獨(dú)立門頭及線下門店。運(yùn)營模式為純線上，消費(fèi)者可通過美團(tuán)APP或小象超市APP下單。

巴比食品2025年實現(xiàn)營收18.6億元

紅餐網(wǎng)消息，2月3日，巴比食品發(fā)布2025年業(yè)績快報公告，2025年公司實現(xiàn)營業(yè)收入18.59億元，同比增長11.22%。公告稱，報告期內(nèi)，公司積極進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展與整合，深化全國化布局，加盟門店數(shù)量穩(wěn)步增長，順利完成南京“青露”、浙江“饅鄉(xiāng)人”等項目并購。此外，報告期內(nèi)公司間接持有的東鵬飲料（集團(tuán)）股份有限公司股票受二級市場價格波動的影響，導(dǎo)致公司營業(yè)利潤、利潤總額、凈利潤同比有所下降。

Tims咖啡中國升級加盟體系

小食代消息，2月3日，Tims天好咖啡官微發(fā)布2026年加盟政策。根據(jù)新加盟政策，店鋪類型分為獨(dú)立店和大堂店，覆蓋多種場景類型。產(chǎn)品涵蓋咖啡和暖食，雙品類組合滿足全時段的品類布局。此加盟體系還含有多項優(yōu)惠政策，如開多店有優(yōu)惠、高營收有返點(diǎn)、開業(yè)扶持大禮包；品牌加盟費(fèi)6萬/3年，10萬/5年，一次性服務(wù)費(fèi)6.5萬，保證金5萬；選址要求獨(dú)立店60平米以上，大堂店30-50平米，重點(diǎn)布局一二線和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)三線城市。

企業(yè)動態(tài)

商務(wù)部等9單位：推出年夜飯?zhí)撞汀⑿麓簣F(tuán)圓宴，推出美食增值服務(wù)

觀點(diǎn)網(wǎng)消息，2月2日，商務(wù)部等9單位關(guān)于印發(fā)《2026“樂購新春”春節(jié)特別活動方案》的通知。通知稱，活動將結(jié)合開展中華美食薈、老字號嘉年華活動，組織餐飲名店、老字號餐飲企業(yè)、地方特色小吃等，推出年夜飯?zhí)撞?、新春團(tuán)圓宴，推出美食增值服務(wù)，如現(xiàn)場表演、免費(fèi)小吃、幸運(yùn)抽獎等。鼓勵各地發(fā)布美食地圖，結(jié)合本地實際在步行街、公園、社區(qū)等設(shè)置年味美食市集，舉辦美食大賽、廚藝比拼、曬曬我家的團(tuán)圓飯等活動，結(jié)合各類美食活動推廣節(jié)日熱銷商品，吸引更多群眾一起“尋味中國年”。

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整編|紅餐網(wǎng)_陳 橋