精選本周內(nèi)平臺(tái)、行業(yè)、品牌動(dòng)態(tài)與熱點(diǎn)趨勢(shì)，讓您十分鐘讀懂餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的最新動(dòng)向。

本周看點(diǎn)

劉婧接任龍大美食總經(jīng)理

南方乳業(yè)調(diào)整上市方案

史密斯菲爾德斥90億元新建豬肉加工廠

牧原股份擬更名

溫氏股份擬斥資8-12億元回購(gòu)股份

涪陵榨菜正針對(duì)山姆等提供定制化產(chǎn)品

南僑食品實(shí)控人之一陳飛龍逝世

大咖國(guó)際年產(chǎn)35萬(wàn)噸茶飲原料基地項(xiàng)目開(kāi)工

日辰股份2025年?duì)I收為4.68億元

珠江啤酒2025年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)11.42%

2025年福建乳品出口1702萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)253.4%

企業(yè)動(dòng)向

劉婧接任龍大美食總經(jīng)理

2月25日，龍大美食發(fā)布公告稱，楊曉初因工作調(diào)整申請(qǐng)辭去公司總經(jīng)理的職務(wù)，辭職后楊曉初仍擔(dān)任公司董事長(zhǎng)、第六屆董事會(huì)戰(zhàn)略委員會(huì)委員、第六屆董事會(huì)提名委員會(huì)委員的職務(wù)。同時(shí)，經(jīng)董事會(huì)審議通過(guò)，聘任劉婧為公司新任總經(jīng)理，劉婧此前是龍大美食副總經(jīng)理。

據(jù)了解，楊曉初和劉婧都具有藍(lán)潤(rùn)發(fā)展的背景。楊曉初曾任藍(lán)光實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司總裁、四川藍(lán)光和駿實(shí)業(yè)股份有限公司副董事長(zhǎng)兼總裁、藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)有限公司執(zhí)行總裁等職務(wù)。劉婧曾任藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)有限公司董事會(huì)辦公室董辦副主任、運(yùn)盛（成都）醫(yī)療科技股份有限公司董事會(huì)秘書(shū)、龍大美食副總經(jīng)理等職務(wù)。不過(guò)，相較于1969年出生的楊曉初，生于1988年的劉婧更具年齡優(yōu)勢(shì)。

值得一提的是，龍大美食2025年業(yè)績(jī)預(yù)計(jì)虧損、此前還多次因信披問(wèn)題被監(jiān)管處罰。在此情勢(shì)下，這位擁有藍(lán)潤(rùn)系背景且熟悉信披流程的新總經(jīng)理，將如何帶領(lǐng)公司走出困境，備受市場(chǎng)關(guān)注。（紅餐供應(yīng)鏈指南綜合整理）

南方乳業(yè)調(diào)整上市方案

近日，南方乳業(yè)發(fā)布公告稱，根據(jù)公司實(shí)際發(fā)展及未來(lái)規(guī)劃，擬對(duì)本次申請(qǐng)公開(kāi)發(fā)行股票并在北交所上市發(fā)行方案進(jìn)行調(diào)整。具體來(lái)看，南方乳業(yè)將公開(kāi)發(fā)行股票數(shù)量從不超過(guò)5750萬(wàn)股大幅壓縮至不超過(guò)4046萬(wàn)股，發(fā)行規(guī)?？s減近三成。（南方都市報(bào)）

史密斯菲爾德斥90億元新建豬肉加工廠

萬(wàn)洲國(guó)際的子公司史密斯菲爾德食品(Smithfield Foods)計(jì)劃在南達(dá)科他州建造一座大型生豬屠宰場(chǎng)。

據(jù)悉，史密斯菲爾德的總部位于弗吉尼亞州，其將在三年內(nèi)斥資約13億美元（近90億元人民幣）在南達(dá)科他州蘇福爾斯市建造一座新工廠。該工廠投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)將雇用約3,000名工人，每天可屠宰約20,000頭生豬。（國(guó)際畜牧網(wǎng)）

△圖片來(lái)源：圖蟲(chóng)創(chuàng)意

牧原股份擬更名

2月25日，牧原股份發(fā)布公告稱，擬將中文全稱由“牧原食品股份有限公司”變更為“牧原食品集團(tuán)股份有限公司”，英文全稱由“MUYUAN FOODS CO., LTD.”變更為“MUYUAN FOODS GROUP CO.,LTD.”。最終變更后的公司名稱以工商登記為準(zhǔn)。

公告指出，本次擬變更公司名稱是為順應(yīng)公司國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略，更好地發(fā)揮集團(tuán)化優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化公司管理需求，提升公司整體運(yùn)營(yíng)效率。該變更議案尚需提交公司股東會(huì)審議通過(guò)。待股東會(huì)審議通過(guò)后，公司將向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門申請(qǐng)辦理工商變更登記手續(xù)，且變更事項(xiàng)尚需獲得市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的批準(zhǔn)。（牧原股份）

溫氏股份擬斥資8-12億元回購(gòu)股份

2月25日，溫氏股份發(fā)布公告稱，擬以自有資金或?qū)ｍ?xiàng)貸款資金不超過(guò)12億元，且不低于8億元（均含本數(shù)），通過(guò)集中競(jìng)價(jià)交易方式回購(gòu)公司普通股（A股）股票，用于實(shí)施員工持股計(jì)劃或股權(quán)激勵(lì)。

此次溫氏股份的回購(gòu)價(jià)格不超過(guò)24元/股（含本數(shù)），回購(gòu)期限為自董事會(huì)審議通過(guò)本次回購(gòu)股份議案之日起不超過(guò)12個(gè)月。（溫氏股份）

涪陵榨菜正針對(duì)山姆等提供定制化產(chǎn)品

近日，涪陵榨菜在投資者互動(dòng)平臺(tái)回答投資者提問(wèn)稱，公司此前已開(kāi)展過(guò)與“B站”聯(lián)名合作，目前正在針對(duì)山姆、盒馬等大型商超提供定制化個(gè)性產(chǎn)品，同時(shí)每年根據(jù)品類拓展和銷售戰(zhàn)略規(guī)劃開(kāi)展市場(chǎng)推廣、產(chǎn)品力提升和品牌打造的系列工作，后續(xù)也將根據(jù)實(shí)際情況多渠道多形式進(jìn)行品牌傳播。（北京商報(bào)）

△圖片來(lái)源：涪陵榨菜公眾號(hào)

南僑食品實(shí)控人之一陳飛龍逝世

2月23日，南僑食品公告稱，公司董事會(huì)收到公司實(shí)際控制人之一陳飛龍家屬通知，陳飛龍于近日不幸逝世。

南僑食品公告稱，陳飛龍生前未在公司任職，其離世不會(huì)對(duì)公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生重大影響，公司董事會(huì)及高級(jí)管理人員正常履職，公司各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)均正常進(jìn)行。公司將根據(jù)后續(xù)事項(xiàng)的進(jìn)展及時(shí)發(fā)布相關(guān)公告。（南僑食品）

大咖國(guó)際年產(chǎn)35萬(wàn)噸茶飲原料基地項(xiàng)目開(kāi)工

近日，大咖國(guó)際（注：蜜雪冰城全資控股企業(yè)）年產(chǎn)35萬(wàn)噸茶飲原料基地項(xiàng)目開(kāi)工儀式在滁州經(jīng)開(kāi)區(qū)舉行。據(jù)悉，此次開(kāi)工的大咖國(guó)際年產(chǎn)35萬(wàn)噸茶飲原料基地項(xiàng)目，將打造集冷凍水果、液體糖漿、乳制品、咖啡等加工和智能化倉(cāng)儲(chǔ)物流系統(tǒng)于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地。（徐州在線）

財(cái)報(bào)速覽

日辰股份2025年?duì)I收為4.68億元

2月23日，日辰股份發(fā)布2025年度業(yè)績(jī)快報(bào)。公告顯示，2025年，日辰股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入4.68億元，同比增長(zhǎng)15.70%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)8421.04萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)31.87%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)8375.78萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)51.26%。（日辰股份）

珠江啤酒2025年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)11.42%

珠江啤酒發(fā)布的業(yè)績(jī)快報(bào)顯示，2025年度該公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入58.78億元，同比增長(zhǎng)2.56%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為9.03億元，同比增長(zhǎng)11.42%。

依據(jù)公告，2025年公司的啤酒銷量達(dá)到146.24萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.58%。期內(nèi)該公司在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)、市場(chǎng)拓展和渠道創(chuàng)新方面發(fā)力，并提升了管理效能。（珠江啤酒）

產(chǎn)業(yè)資訊

雞精新國(guó)標(biāo)將在3月1日正式實(shí)施

2026年3月1日起，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《雞精調(diào)味料質(zhì)量通則》（GB/T 45352-2025）將正式實(shí)施。

依據(jù)通則，雞精調(diào)味料指的是以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、5’呈味核苷酸二鈉及其他輔料為原料，添加或不添加香辛料和(或)食品用香精香料等經(jīng)混合、造粒、干燥等工序加工而成的具有雞肉的鮮味和香味的固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。

通則還對(duì)雞精中關(guān)鍵成分的含量作出明確規(guī)定：谷氨酸鈉≥35.0g/100g，總氮≥3.00g/100g。（紅餐供應(yīng)鏈指南綜合整理）

2025年福建乳品出口1702萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)253.4%

據(jù)廈門海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2025年福建省乳品出口1702萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)253.4％。從出口市場(chǎng)來(lái)看，東南亞、非洲是福建省乳品出口的主要市場(chǎng)，2025年福建省分別對(duì)其出口乳品1083萬(wàn)元、583萬(wàn)元，同比分別增長(zhǎng)2115.8％、311.7％。（東南網(wǎng)）

作者：紅餐供應(yīng)鏈指南