渝鄉(xiāng)辣婆婆品牌創(chuàng)始人李進(jìn)飛：第一批打價(jià)格戰(zhàn)的，大多已成為炮灰
紅餐編輯部 · 2024-09-25 17:27:21 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 1529
餐飲行業(yè)低價(jià)風(fēng)盛行的背景下，餐飲人究竟該不該跟風(fēng)？
9月25日下午，在2024第四屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)上，渝鄉(xiāng)辣婆婆品牌創(chuàng)始人李進(jìn)飛在主題為“餐飲行業(yè)低價(jià)風(fēng)該不該跟”的辯論賽中，代表反方立場(chǎng)分享了自己的觀點(diǎn)。
渝鄉(xiāng)辣婆婆品牌創(chuàng)始人李進(jìn)飛
李進(jìn)飛表示，很多新入場(chǎng)的餐飲創(chuàng)業(yè)者試圖“亂拳打死老師傅”，不管三七二十一，往死里打價(jià)格戰(zhàn)。“事實(shí)上，前兩年第一批打9.9元價(jià)格戰(zhàn)的，大多已經(jīng)成為炮灰。”
李進(jìn)飛認(rèn)為，部分餐飲人不打價(jià)格戰(zhàn)，并不意味著沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，可以追求性價(jià)比。極端的低價(jià)營(yíng)銷，最終只會(huì)一地雞毛、一塌糊涂、無(wú)法收拾。一味地“卷”低價(jià)，沒(méi)有出路，只有失??！
（記者：周洪楚；編輯：歐陽(yáng)炎）
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