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餐飲原創(chuàng)不死!抄襲、山寨請(qǐng)有多遠(yuǎn)滾多遠(yuǎn)!

楊不然 · 2019-04-26 22:00:40 來源:紅餐 3744

今天是“世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)日”,餐飲界肆虐的抄襲風(fēng)潮,讓這個(gè)節(jié)日有了特別的意義。

過去,紅餐曾經(jīng)為餐飲人打擊山寨支了不少招數(shù)(點(diǎn)此閱讀),在此不再贅述。今天,我們來聊一聊,餐飲界的抄襲者究竟可以多無恥?抄襲的都成了大爺,又是誰給了他們反咬一口的勇氣?

2001年,為了在世界范圍內(nèi)樹立尊重知識(shí)、保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的意識(shí),聯(lián)合國(guó)世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織(WIPO)將每年的4月26日定為“世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)日”。

那時(shí),絕大多數(shù)餐飲人對(duì)這個(gè)特殊的節(jié)日要么不清楚、要么不關(guān)心,根本不知道有一天自己也會(huì)和那些文藝界的知識(shí)分子一道,高高舉起保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的大旗,打擊山寨和抄襲。

18年后的今天,餐飲界抄襲成風(fēng),抄名字、抄產(chǎn)品、抄裝修、抄營(yíng)銷創(chuàng)意、抄模式……抄襲者氣焰之囂張、態(tài)度之無恥,比文藝界有過之而無不及。

01 李鬼取代李逵,抄襲者究竟可以多無恥?

最近,椰子雞新貴椰妹的三個(gè)創(chuàng)始人正忙著“打假”。

廣州正佳廣場(chǎng)的某椰子雞品牌跟椰妹的相似度超95%,地板、天花板、備餐柜、桌椅餐具的花紋圖案、餐具燈具模型、品牌插畫、菜單、背景音樂等,都不加任何修改地照搬了椰妹的原創(chuàng)元素。甚至由于廠家的失誤導(dǎo)致的餐桌尺寸失誤,也被該品牌拿尺子量好全盤抄了過去。

令椰妹聯(lián)合創(chuàng)始人張長(zhǎng)全震驚的是,山寨品牌的野心遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止抄這么簡(jiǎn)單,他們要取代椰妹。他們有意對(duì)標(biāo)椰妹一貫的選址,以更高的成本拿下椰妹在談的正佳廣場(chǎng)后,火速進(jìn)駐了東莞、佛山的4家萬達(dá)廣場(chǎng),今年年初剛創(chuàng)立的品牌,竟在短短兩三個(gè)月開出了5家店,大有李鬼取代李逵的氣勢(shì)。

全盤抄襲你,還要搶你地盤,把你搞死。這明火執(zhí)仗的行為,想想都讓人毛骨悚然。

△椰妹(上)和某山寨品牌(下),讓人傻傻分不清

最近還有一樁熱聞,1997年出生的在韓留學(xué)生把自己包裝成在異國(guó)他鄉(xiāng)打拼的創(chuàng)業(yè)者,直接將長(zhǎng)沙茶飲品牌“茶顏悅色”照搬開在韓國(guó),并搶先注冊(cè)了品牌韓國(guó)商標(biāo)。

事后,這位留學(xué)生發(fā)文稱,自己的行為是給原商家當(dāng)鋪路石:

“現(xiàn)在就等他們什么時(shí)候開放海外市場(chǎng),只要他們開拓海外市場(chǎng),我還是比較愿意跟他們內(nèi)部進(jìn)行溝通的。 ” ?

如此理直氣壯,這塊石頭,到底是“鋪路石”還是“絆腳石”?茶顏悅色品牌創(chuàng)始人呂良不得而知,因?yàn)樾侣勂毓夂螅@名留學(xué)生從未和他們聯(lián)系過。

原創(chuàng)者幾年甚至幾十年的心血,抄襲者不勞而獲,一兩個(gè)月就將其據(jù)為己有,還洋洋自得。 ?

野心大一點(diǎn)的還盤算著搞垮原創(chuàng),愚弄大眾,徹底取而代之,還有比這更無恥的嗎? ?

02 “看得起你才抄你!”??原創(chuàng)還得謝謝抄襲? ?

在深圳小有名氣的餐廳蠔門九式曾遭遇抄襲。抄襲者以餐飲小白身份向其創(chuàng)始人蠔爺請(qǐng)教,大度的蠔爺一一耐心解答。

結(jié)果,沒過多久,這個(gè)“小白”就做了一個(gè)新品牌,店內(nèi)牌匾、廣告語、主打菜品甚至菜名,幾乎完全照搬蠔門九式。

蠔爺相當(dāng)震驚,責(zé)問他時(shí)他竟一臉無辜:“我們是因?yàn)槌绨菹枲敳胚@樣做的。在生蠔的發(fā)展和傳承推廣的路上,大家相互借鑒、共同發(fā)展,不是很好嗎?”

發(fā)現(xiàn)蠔爺不諒解后,馬上又換了一副嘴臉,倒打一耙,反說蠔爺心胸狹隘:“我不就是用了你的元素嗎?蠔爺你好歹是餐飲界的前輩,怎么這么小氣?”

以學(xué)習(xí)的名義抄襲,是抄襲犯最愛的伎倆,不僅限于“小白”,一些知名機(jī)構(gòu)也運(yùn)用得爐火純青。

某外賣平臺(tái)曾經(jīng)以投資之名,套取并剽竊了一位餐飲商家的商業(yè)模式,99.99%復(fù)制了該商家的餐廳到平臺(tái)投資的某餐廳上,相似度之高讓人難辨真假。

這位餐飲商家曝光此事維權(quán)時(shí),引來不少圍觀群眾冷嘲熱諷:

“人家是看得起你才學(xué)你。你一個(gè)小餐廳老板,驚動(dòng)到XX外賣高層慕名前來學(xué)習(xí),不應(yīng)該驕傲?這事兒抖出去,夠你丫吹大半年了吧?”

因?yàn)橄矚g/佩服,所以抄襲; 因?yàn)榭吹闷鹉悖猿u; 因?yàn)槟阕龅锰昧?,所以抄襲……這種論調(diào)的言下之意,是不是原創(chuàng)還得謝謝抄襲者?

抄襲最高級(jí)的辯護(hù)莫過于此,就跟穿著性感的女生被猥褻之后,罪犯常說的“穿成這樣,不就是引人犯罪嗎”一樣,完美地把責(zé)任歸咎到受害者身上。這種行為除了讓人爆粗之外,還能說啥? ?

03 抄襲成了大爺,誰給了他們反咬一口的勇氣? ?

2018年,茶飲品牌鹿角戲在廣州召開媒體發(fā)布會(huì),宣布由于山寨眾多,不得不從原來的“鹿角巷”更名為“鹿角戲”,以保護(hù)自己的心血不受迫害。

改名事件一出,正牌臺(tái)灣鹿角巷創(chuàng)始人邱茂庭立即在電視節(jié)目中表示:“假貨們‘戲’太多,鹿角巷沒有改名,以后也絕不會(huì)改名!鹿角戲才是山寨!”

經(jīng)多方查證,開發(fā)布會(huì)宣布更名的鹿角戲,確實(shí)是廣州“土生土長(zhǎng)”的山寨品牌。

△天方夜譚,山寨品牌鹿角戲召開“更名”發(fā)布會(huì)

由于鹿角巷商標(biāo)在大陸還沒被注冊(cè)下來,花落誰家尚不可知,鹿角戲便堅(jiān)稱自己是正牌鹿角巷,開發(fā)布會(huì)、更名、面向全球招商,“未來計(jì)劃在全球開2000家店”,鏗鏘有力底氣十足。

正牌鹿角巷眼睜睜看著山寨作妖,除了喊話也是束手無策。

“你看不慣我,又干不掉我”,用來形容餐飲行業(yè)原創(chuàng)和抄襲間的對(duì)峙再合適不過了。取證難、侵權(quán)與否界限不清,使得在原創(chuàng)者和抄襲者這場(chǎng)曠日持久的戰(zhàn)爭(zhēng)中,能披荊斬棘成功維權(quán)的人并不多。

“吉祥餛飩”的仿冒者——“吉祥餛飩·面”自2011年起在山東地區(qū)推廣,持續(xù)7年,還拿到了第三方在第35類“特許經(jīng)營(yíng)的商業(yè)管理”注冊(cè)的“吉祥”商標(biāo)的使用許可授權(quán),作為其侵權(quán)行為的擋箭牌,并在外地法院起訴正宗“吉祥餛飩”,賊喊捉賊。

正牌“吉祥餛飩”和這個(gè)仿冒者打了8年商標(biāo)侵權(quán)官司,日前才終于宣判勝訴,獲賠320萬。然而,賠償額雖高,卻遠(yuǎn)不及維權(quán)的成本。何況,侵權(quán)造成吉祥餛飩品牌聲譽(yù)的減值是難以彌補(bǔ)的。

△吉祥餛飩(左)和山寨品牌(右)的8年商標(biāo)戰(zhàn)

△吉祥餛飩維權(quán)案終審判決書部分內(nèi)容

今年春節(jié)期間連開3店、正值快速擴(kuò)張期的椰妹,由于近來一直在打假維權(quán),3個(gè)月時(shí)間連1家新店都沒能開出來。其聯(lián)合創(chuàng)始人張長(zhǎng)全表示,從對(duì)接到立案花了3個(gè)多月,幾個(gè)創(chuàng)始人在深圳廣州來回折騰,精力確實(shí)被耽誤了。

維權(quán)之難、成本之高,可見一斑。 抄襲者正是認(rèn)準(zhǔn)了這點(diǎn),才會(huì)越來越肆無忌憚,登堂入室以假亂真,甚至企圖盜版逼死正版。??

04 原創(chuàng)的每一次退縮,都是對(duì)抄襲的縱容!??

一個(gè)不鼓勵(lì)創(chuàng)新的行業(yè)必然會(huì)每況愈下,對(duì)付抄襲、山寨等無恥之徒,就要不惜一切代價(jià)硬剛到底。

今天,正值“世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)日”,紅餐(ID:hongcan18)在此呼吁所有餐飲人支持原創(chuàng),拒絕抄襲,堅(jiān)決打擊山寨,侵權(quán)必究,擺正行業(yè)風(fēng)氣。 ?

同時(shí),建議所有品牌原創(chuàng)者加強(qiáng)版權(quán)意識(shí),名字、獲獎(jiǎng)產(chǎn)品、廣告語等涉及版權(quán)的元素,一定要盡快注冊(cè),并從源頭上建立品牌壁壘,讓抄襲者有多遠(yuǎn)滾多遠(yuǎn)!

聯(lián)系人:黃小姐

聯(lián)系電話:19195563354