如今，全球數(shù)字化轉型升級進程不斷加速，企業(yè)紛紛部署數(shù)字化轉型戰(zhàn)略。全球知名企業(yè)應用軟件解決方案提供商SAP 公司CEO Bill McDermott 近日接受采訪時表示：“體驗經(jīng)濟”將變得日益重要，它能夠帶來更深入發(fā)展的價值鏈，為客戶提供更好的體驗。一旦能夠?qū)崿F(xiàn)這一點，每個客戶都會成為企業(yè)的忠誠粉絲，企業(yè)的產(chǎn)品將在消費者生活中變得不可或缺。

體驗經(jīng)濟時代已經(jīng)來臨！越來越多的行業(yè)和企業(yè)意識到：核心競爭優(yōu)勢的來源逐漸從產(chǎn)品、技術走向客戶端。客戶體驗管理正在成為一種主流管理方式和競爭能力。場景性消費品牌要走得更遠，下一目標就是提供更好的顧客體驗，開發(fā)出滿足消費者需求的“體驗經(jīng)濟”。

?“體驗經(jīng)濟”，就是打造一個端到端的最佳用戶體驗。就餐飲行業(yè)來說，要培養(yǎng)體驗經(jīng)濟模式，最基本的落腳點就是注重消費者的就餐體驗，全面把控用餐中的評價體系，以便及時作出調(diào)整。這一點不僅大型餐飲企業(yè)需要做到，中小企業(yè)也必須要實現(xiàn)。

體驗經(jīng)濟下，餐飲門店如何在激烈的競爭中決勝？

奧琦瑋集團董事長孔令博在2019中國餐飲營銷力峰會上說道：“餐飲獲客、留客并沒有這么難，只要用心盤活餐廳周邊這三公里的客流，就不用擔心沒生意、沒復購。這是非常簡單的邏輯。深度做好三公里客流管理，鎖住這部分客流，才是餐飲門店在激烈的競爭中決勝的關鍵?！?/p>

而體驗經(jīng)濟下，如何精準服務三公里范圍內(nèi)的顧客？單純的好產(chǎn)品、好價格、好食材已經(jīng)逐漸失去溢價能力和競爭優(yōu)勢。門店只有在品牌、產(chǎn)品、服務、環(huán)境等環(huán)節(jié)不斷升級進化，打造極致的消費體驗，滿足消費者越來越全方位、多元化的需求，才能提高門店粘性，達到留客效果。

如何打造更好的消費體驗？最終在于傾聽消費者的聲音，精準掌握消費者的真實需求，用消費者的聲音指導運營決策，不斷改進門店的運營管理。

當前餐飲行業(yè)的消費者評價管理現(xiàn)狀

目前平均知名品牌門店的月度評價數(shù)量也就在“15條左右”，特別在二三線城市信息收錄差，UGC內(nèi)容少，數(shù)據(jù)采集量過小，難以形成體系為商家提供有效反饋。更有消費者反應：商家對于基本信息及評價的時效性控制很差，餐廳信息的更新滯緩，消費者的一些消費反饋基本無人問津，在信息無法保證時效性的情況下，信任度就會下降。

商家自身不能及時收到評價，就無法做出相應的應對措施，導致信息滯后，影響顧客體驗和門店復購率。商家需要聽見消費者的真實聲音，并在最短時間內(nèi)做出合適的應對措施，因此急需要一款針對門店消費者滿意度的數(shù)據(jù)化運營輕巧工具。

啄木鳥點評——開啟餐飲商家周邊3公里全客流體驗管理時代

針對當前餐飲商家對把握三公里全客流顧客需求的剛需，奧琦瑋集團全新推出了一款打造全客流的體驗管理輕應用——啄木鳥點評，通過全客流點評和體驗管理，提升門店的整體觸達率，幫助餐飲門店深度服務好周邊三公里的顧客。啄木鳥點評，通過評價反饋和多維度數(shù)據(jù)分析，旨在“提升客戶滿意度、提振門店營業(yè)額”，從根源上提出高效便捷的提升餐廳顧客滿意度的解決方案，幫助企業(yè)在低投入的情況下，通過對客戶滿意度管理、復購激勵、好評引流，達到門店運營品質(zhì)提升、門店效益提升的目標。

啄木鳥為樹找蟲子，‘啄木鳥點評’就是為門店找BUG，讓餐企更健康更持續(xù)的發(fā)展。

4大核心功能，助力門店實現(xiàn)三公里全客流管理

1、差評反饋提醒，及時高效補救

啄木鳥點評推出多種通用調(diào)研模板，在差評出現(xiàn)的第一時間就以微信的形式通知門店營運人員，幫助門店及時作出補救措施。及時的挽回溝通，能夠增強顧客對餐廳的強烈心理感受，由此提升顧客的二次到店率。

2、好評同步大眾點評，引流到店客流

品牌可將好評同步大眾點評，能夠充分讓“好評曝光”，吸引新客群到店體驗，提升營業(yè)額。

3、評價后發(fā)劵，提升顧客復購率

啄木鳥點評從掃碼評價、評價后發(fā)券獎勵到后期劵核銷形成完整的消費閉環(huán)。顧客參與活動掃碼評價后，系統(tǒng)設置自動彈出門店優(yōu)惠券，引導并提高顧客二次消費的機率，培養(yǎng)消費習慣，增強對企業(yè)的忠誠度。

4、自動生成報表，實時監(jiān)控門店

啄木鳥點評會每日自動生成門店滿意度分析數(shù)據(jù)報表，并轉化為不同維度簡單易懂的圖表數(shù)據(jù)，直接同步手機端?？偛靠梢酝ㄟ^手機端數(shù)據(jù)實時觀察各門店的經(jīng)營狀況，門店店長也可以實時分析門店滿意度的數(shù)據(jù)變化。

不同于大眾點評外顯式平臺的餐廳評價機制，啄木鳥點評的評價機制是對內(nèi)的，從顧客進店消費開始，經(jīng)由桌臺評價碼通道，顧客就可以對餐廳的菜品、環(huán)境、服務等進行評價反饋。如此一來，餐飲商戶既收集了顧客對餐廳的印象與評價信息又免除了因差評而帶來的運營煩惱。

啄木鳥點評強化全客流管理這一功能，對于商家來說必然受益良多。 無論到店顧客是否是門店會員，都可以進行點評反饋，重新回歸客流管理，提升了門店的整體觸達率。

體驗經(jīng)濟形態(tài)下，品牌為提升客戶忠誠和競爭優(yōu)勢而必須倚重這樣的管理工具。啄木鳥點評，以客戶體驗為中心，讓每一次差評都成為提升體驗管理的起點，讓每一次好評都成為吸引更多客流的開始。致力于推動中國品牌走向建立品牌體驗管理的新階段，全力幫助中國的餐飲品牌塑造以忠誠度為導向的最佳品牌。

最后，紅餐網(wǎng)也為各位餐飲老板爭取到了重磅福利。即日起至7月15日，“啄木鳥點評”將從原來2000元/年/店/品牌和開通費用1-10萬元（根據(jù)品牌門店數(shù)量），優(yōu)惠至1000元/年/店，1萬封頂/年/品牌（不限門店數(shù)量）。

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