紅餐網消息，2025年12月26日下午，北京烹飪協(xié)會第八屆會員大會在全聚德和平門店隆重召開。大會審議通過了理事會工作報告、財務報告、監(jiān)事會工作報告，審議通過了章程（草案）等文件、制度，選舉產生了協(xié)會新一屆理事會和協(xié)會負責人。

北京市商務局黨組成員、副局長盧慧玲，北京市社會組織管理中心黨委書記、北京市行業(yè)協(xié)會商會綜合黨委書記溫育梁，北京市商業(yè)服務業(yè)行業(yè)協(xié)會第一聯合黨委書記、北京市商業(yè)聯合會會長傅躍紅等領導嘉賓，以及260多位會員出席大會。會員涵蓋全市各業(yè)態(tài)餐飲企業(yè)董事長、總經理等負責人，駐京機構餐飲、國際美食餐飲等特色品牌負責人，老字號、新字號掌門人，烹飪大師等，大會現場座無虛席，全體會員共同總結七屆理事會工作，共話行業(yè)“十五五”高質量發(fā)展新篇章。

審議通過協(xié)會相關工作報告、制度等文件

協(xié)會七屆理事會會長、書記云程作理事會工作報告

大會在莊嚴的國歌聲中拉開帷幕。大會審議通過了《北京烹飪協(xié)會第七屆理事會工作報告》，報告主題為“堅定信心，奮力拼搏，努力開創(chuàng)首都餐飲行業(yè)高質量發(fā)展新局面”。北京烹飪協(xié)會七屆理事會會長、書記云程向大會作報告。報告系統(tǒng)回顧了七屆理事會任期內的主要工作與成就。

在餐飲業(yè)固本強基上持續(xù)發(fā)力，在市商務局指導下，協(xié)會通過抓好振興“中國京菜”，技藝傳承，行業(yè)技能大賽和職業(yè)技能等級認定，餐飲示范店建設，反食品浪費及公勺公筷、垃圾分類等標準制定和推廣，餐飲文化傳播和實踐基地建設等方面，為行業(yè)高質量發(fā)展打下堅實基礎。在打造品牌活動能效上持續(xù)發(fā)力，協(xié)會成功培育了春歌京點小吃文化節(jié)、京菜美食文化節(jié)、小龍蝦美食文化節(jié)、火鍋美食節(jié)、百味千店妙中軸、玩轉京城美食過大年等一系列促消費品牌活動，與北京商報聯合創(chuàng)建服貿會餐飲品牌大會，“一帶一路”絲路美食文化節(jié)等國際交流平臺。聯合相關機構，首創(chuàng)“沽源全國烤羊大賽”，有效促進了京津冀商文旅融合交流與發(fā)展。在服務會員方面持續(xù)發(fā)力，協(xié)會致力于建設“會員之家”，暢通政企對接，每年編制發(fā)布《首都餐飲產業(yè)年度分析報告》，加強上下聯動，發(fā)揮專家顧問智庫作用，一心一意為會員排憂解難。在黨建引領方面持續(xù)發(fā)力，協(xié)會早在2012年就建立了黨組織，協(xié)會黨支部被評為“北京市標桿黨支部”“北京市先進集體”等榮譽，帶領會員企業(yè)在北京冬奧會、冬殘奧會，京津冀協(xié)同發(fā)展，對口支援，鄉(xiāng)村振興，關愛新就業(yè)群體等國家重大任務活動中勇于擔當，貢獻力量。在協(xié)會制度化、規(guī)范化建設上持續(xù)發(fā)力，協(xié)會以制度化、規(guī)范化為核心，不斷完善內部治理，不斷加強秘書處建設，連續(xù)獲評5A級社會組織。

報告指出，未來五年，新一屆理事會將緊密圍繞貫徹落實黨的二十屆四中全會精神，促進首都餐飲業(yè)高質量發(fā)展，重點做好“五篇大文章”：一是深化固本強基，搭建五個專業(yè)化平臺；二是引領行業(yè)轉型升級，回歸“性價比”與“質價比”本源，推動科技賦能；三是永續(xù)京味煙火，深化技藝傳承與工匠培養(yǎng)；四是促進行業(yè)抱團取暖，加強維權與協(xié)調；五是強化黨建引領，保障行業(yè)健康發(fā)展方向。報告號召全體會員和全市餐飲同仁，乘勢而上，為首都餐飲業(yè)率先實現高質量發(fā)展而努力奮斗。

協(xié)會七屆理事會常務副會長劉玉馳作財務工作報告

協(xié)會第七屆監(jiān)事會監(jiān)事長賈河武作監(jiān)事會工作報告

協(xié)會七屆理事會副會長董振祥作協(xié)會章程修改說明

協(xié)會七屆理事會常務副會長劉京京作選舉辦法及總監(jiān)票人、監(jiān)票人、計票人名單說明

協(xié)會七屆理事會副會長屈浩作第八屆理事會理事、監(jiān)事候選人名單和產生程序說明

協(xié)會七屆理事會常務副會長張雅青作《協(xié)會會費收取和管理辦法說明》

大會還審議通過了《協(xié)會七屆理事會財務工作報告》《協(xié)會七屆監(jiān)事會工作報告》《協(xié)會章程（草案）》《協(xié)會第八屆理事、監(jiān)事候選人名單說明》《協(xié)會換屆選舉辦法和總監(jiān)票人、監(jiān)票人、計票人名單》《協(xié)會內部管理制度》《法人變更議案》等制度文件。投票表決通過了《北京烹飪協(xié)會會費收取和管理辦法》。

選舉產生協(xié)會新一屆理事會和負責人

大會以無記名投票方式，選舉產生了第八屆理事會，并選舉產生新一屆協(xié)會領導機構。選舉中國全聚德（集團）股份有限公司黨委書記、董事、總經理周延龍為北京烹飪協(xié)會會長，選舉宗志偉為北京烹飪協(xié)會常務副會長，選舉董振祥、梁棣、劉瑋、張聰、賈剛、艾興有、黃耕、王海東、張紫薇、陸崇、王廣一、劉鑫、王培欣、郭冬、李晶蕾、行秀斌、宋軍、唐習鵬、梁楠、王久貴、戴嘉珩、宋佳欣、穆慧妍、馮福生、吳承、馬小娟、付軍、張艷梅、范小麗、郭曉賡、王云為北京烹飪協(xié)會副會長。表決通過了聘任宋宇為北京烹飪協(xié)會秘書長，表決通過了聘任協(xié)會名譽職務的決定，聘任鄒勝利、趙申、李祥章、李京華、屈浩等同志為協(xié)會特邀副會長。大會還表決通過了協(xié)會副秘書長、分支機構負責人名單。

新當選的北京烹飪協(xié)會會長周延龍表示，協(xié)會新一屆理事會和領導班子，將恪守協(xié)會章程，履職盡責，用心做好服務工作，成為政府、社會、行業(yè)和企業(yè)的橋梁紐帶。并向七屆理事會云程會長、全體會員及各界支持表達誠摯感謝。他表示，未來將與首都餐飲行業(yè)同仁一道，著力將協(xié)會建設成為“形成共識、凝聚力量”、“攜手同心、精準服務”、“上下通達、搭建橋梁”的優(yōu)質平臺，集眾智、解難題、開新局，在政府部門的指導、老領導老專家的幫助以及全體會員和行業(yè)同仁的同心協(xié)力下，攜手開創(chuàng)首都餐飲業(yè)更加興旺美好的明天。

新當選的北京烹飪協(xié)會會長周延龍發(fā)言

凝聚共識，奮力譜寫首都餐飲行業(yè)“十五五”高質量發(fā)展新篇章

會上，與會人員共同觀看了題為《敢為人先》的首都餐飲行業(yè)宣傳片，回顧了多年來首都餐飲人在歷次重大活動與服務保障中、在餐飲行業(yè)保民生、促消費等各項工作中展現的奮斗拼搏精神，受到廣泛認同和各方好評。

北京市商務局黨組成員、副局長盧慧玲在講話中，首先對大會的成功召開和新一屆協(xié)會領導集體的當選表示熱烈祝賀。對七屆理事會和云程會長，帶領首都餐飲業(yè)攻堅克難、屢創(chuàng)佳績表示充分肯定和高度贊賞。向新當選的周延龍會長及第八屆理事會表示祝賀，并對全市餐飲業(yè)同仁，為北京“煙火氣”和消費市場繁榮作出的積極努力致以敬意。鼓勵協(xié)會在新班子帶領下再創(chuàng)輝煌，并預祝全市餐飲企業(yè)在即將到來的元旦、春節(jié)旺季生意興隆。

北京市社會組織管理中心黨委書記、市行業(yè)協(xié)會商會綜合黨委書記溫育梁在講話中，對協(xié)會所做工作，及連續(xù)獲評5A級社會組織、榮獲黨建標桿等榮譽給予高度肯定。他對協(xié)會未來發(fā)展提出三點建議：一是堅持黨的領導，強化政治引領，推動黨建與業(yè)務深度融合；二是規(guī)范內部治理，增強公信力，完善以章程為核心的制度體系；三是積極參與行業(yè)治理，在制定標準、傳承技藝、培養(yǎng)人才、加強自律、建言獻策等方面提升影響力，搭建好政企橋梁與會員交流平臺，為首都餐飲行業(yè)高質量發(fā)展貢獻更大力量。

本次大會的勝利召開，標志著北京烹飪協(xié)會站在了新的歷史起點，必將團結帶領全體會員和首都餐飲行業(yè)廣大同仁，守正創(chuàng)新，服務為本，追求卓越，為推動首都餐飲業(yè)率先實現高質量發(fā)展譜寫嶄新篇章。

來源：紅餐網，作者：紅餐編輯部