“海底撈小便案”詳情披露，雙方父母被判賠償220萬元；減免租金、限時限規(guī)模外擺……貴州印發(fā)支持餐飲業(yè)發(fā)展若干措施。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》

社會熱點

“海底撈小便案”詳情披露，雙方父母被判賠償220萬元

中國青年報消息，12月22日，最高人民法院披露：2025年2月，兩名17歲少年小唐、小吳在上海海底撈包間玩“真心話大冒險”時，先后向沸騰火鍋內(nèi)小便并拍攝視頻發(fā)至朋友圈，引發(fā)網(wǎng)絡輿情。事件導致門店全面更換餐具、4109單顧客獲十倍補償，品牌商譽嚴重受損。海底撈隨后起訴二人及其監(jiān)護人索賠2300余萬元。法院認定構成共同侵權，判決雙方父母作為監(jiān)護人賠償餐具清洗費13萬元、經(jīng)營及商譽損失200萬元、維權費用7萬元，并在指定報刊公開道歉。一審宣判后雙方未上訴，判決已生效。

貴州印發(fā)支持餐飲業(yè)發(fā)展若干措施

貴州省商務廳消息，近日，貴州省商務廳等12部門聯(lián)合印發(fā)《支持餐飲業(yè)發(fā)展若干措施》，聚焦降本增效、品質(zhì)提升和強化服務，提出13條舉措。

一是降低經(jīng)營成本：2025—2027年，對承租國有物業(yè)的餐飲企業(yè)每年減免3個月租金；鼓勵私有物業(yè)減租緩租；支持企業(yè)加入黔菜就業(yè)培訓聯(lián)盟申領培訓補貼；困難企業(yè)可緩繳養(yǎng)老保險單位繳費部分；推動農(nóng)餐對接，鼓勵自建直供基地；引導互聯(lián)網(wǎng)平臺減免傭金、提供培訓及聯(lián)合發(fā)放消費券。

二是提升品質(zhì)品牌：支持企業(yè)對標國家標準升級，爭創(chuàng)鉆級酒家、中華老字號及米其林、黑珍珠等品牌；引進國內(nèi)外知名餐飲首店；鼓勵連鎖經(jīng)營、發(fā)展大眾及健康餐飲；推動企業(yè)上限入統(tǒng)和數(shù)字化平臺建設。

三是加大支持服務：用好省級商務資金，發(fā)放餐飲消費券；落實增值稅減免、所得稅優(yōu)惠等稅收政策；在合規(guī)前提下允許限時限規(guī)模外擺；發(fā)揮商協(xié)會作用，加強行業(yè)自律與食品安全監(jiān)管。

寧波餐飲商家集體退出外賣平臺？官方回應

企查查消息，近日，網(wǎng)傳“寧波外賣商家集體下架平臺”相關信息，引發(fā)廣泛關注。對此，寧波市餐飲業(yè)與烹飪協(xié)會回應稱，該消息不實。經(jīng)協(xié)會對當?shù)夭惋嬓袠I(yè)調(diào)研，情況一切正常。此外，多個外賣平臺在寧波地區(qū)均可正常點餐，外賣服務未受影響。餐飲商家表示店鋪正常營業(yè)，外賣單量穩(wěn)定；騎手反饋近期單量無明顯變化，當?shù)厣倘Χ嗉覠衢T餐廳正常營業(yè)。

企業(yè)動態(tài)

瑞幸定向點位2025年度報告出爐，600多家點位加盟新店落地開業(yè)

紅餐網(wǎng)消息，12月22日，瑞幸咖啡發(fā)布2025年度點位加盟報告。截至2025年12月，定向點位加盟已達成以下成績：超1300個優(yōu)質(zhì)點位發(fā)布，600余家新門店落地開業(yè)，覆蓋全國183座城市消費場景，全面滲透學校、商場等領域。

紅餐網(wǎng)榮登沙利文2025中國消費產(chǎn)業(yè)年度評選榜單

12月19日，在江蘇揚州圓滿落幕的2025中國消費產(chǎn)業(yè)大會上，備受關注的“奮楫者先·沙利文2025中國消費產(chǎn)業(yè)年度評選榜單”隆重揭曉。紅餐網(wǎng)憑借在餐飲產(chǎn)業(yè)中的卓越服務能力與持續(xù)價值貢獻，從眾多優(yōu)秀參評機構中脫穎而出，榮獲“2025年度最佳服務獎”。

“年度最佳服務獎”旨在表彰在消費領域中，以專業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新方案及高效執(zhí)行，精準對接企業(yè)需求，優(yōu)化運營流程，助力品牌成長，在咨詢、營銷、技術支持等多方面表現(xiàn)卓越，推動產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的杰出服務機構。紅餐網(wǎng)獲此獎項，標志著在餐飲產(chǎn)業(yè)服務領域的行業(yè)影響力與價值貢獻，獲得了行業(yè)權威平臺與國際智庫的高度認可。

自2007年創(chuàng)立以來，紅餐網(wǎng)始終以“服務餐飲產(chǎn)業(yè)上下游，助力中國餐飲產(chǎn)業(yè)升級”為使命。在消費產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級與餐飲行業(yè)競爭深化的背景下，紅餐網(wǎng)致力于打造“內(nèi)容+數(shù)據(jù)+活動”協(xié)同驅(qū)動的餐飲產(chǎn)業(yè)服務平臺，通過持續(xù)輸出深度行業(yè)內(nèi)容與研究報告、搭建“紅餐產(chǎn)業(yè)服務平臺”、舉辦HCC全球餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會等行業(yè)盛會，已成為連接餐飲品牌、供應鏈企業(yè)、投資者與行業(yè)專家的重要樞紐。

凱雷：旗下基金達成最終協(xié)議，將收購韓國肯德基

觀點網(wǎng)消息，12月22日，美國私募巨頭凱雷投資集團宣布，旗下凱雷亞洲合伙人基金關聯(lián)實體已簽署最終協(xié)議，將收購韓國肯德基全部股權，交易金額未披露。韓國肯德基目前由當?shù)靥卦S經(jīng)營商運營，擁有逾200家門店。凱雷表示，收購完成后將依托其全球餐飲投資經(jīng)驗，加速門店擴張及數(shù)字化升級，進一步鞏固品牌在韓國快餐市場的份額。交易尚待監(jiān)管部門批準，預計2026年上半年完成交割。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自觀點網(wǎng)、中國青年報、貴州省商務廳、企查查等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_陳 江